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這一類食物很便宜，既能幫助降糖，還能幫助降血壓( 二 )

健康知識養生常識


這一類食物很便宜，既能幫助降糖，還能幫助降血壓
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（楊,黃雨婷,黃紫霖,賈冬英,遲原龍,姚開.不同處理條件下干紅辣椒中辣椒素類物質含量的變化規律[J].食品科技,2016,41(08):55-58.）
3.每天控制在100克以內
糖尿病病友每天大概要吃1斤（500克）左右的蔬菜 ， 新鮮辣椒也屬于蔬菜 。 為了均衡飲食 ， 辣椒的食用量每天要控制在50~100克以內 ， 大約相當于1根大青椒或2根線椒 。
4.因人而異 ， 量力而行
有合并心臟病、腎功能不全、胃酸過多、慢性咳嗽、口腔潰瘍、胃腸不適、牙齦腫痛等情況的糖友不適合吃辣椒 ， 飲食請遵醫囑 。
5.合理搭配 ， 中和辣味
+蛋白質：吃完辣椒喝杯牛奶 ， 或辣椒和雞蛋一起炒 ， 都可以緩解辣味 ， 較少刺激 ， 保護胃腸道 。
+膳食纖維：辣椒吃多了容易便秘 ， 搭配膳食纖維豐富的粗糧或蔬菜一起吃 ， 可以促進胃腸蠕動 ， 增加大便的含水量 ， 促進排便 。
+酸性食物：辣椒是堿性的 ， 吃辣椒的時候加點醋可以中和辣味 。
最后教你一招：辣椒素不溶于水 ， 但溶于油 ， 如果你在切辣椒的時候不小心辣到手 ， 可以拿食用油洗一洗 。
你學會吃辣椒了嗎？轉發給身邊的朋友 ， 一起來給生活添點辣吧 。
參考文獻：
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