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9.時間到打開蓋子 ， 往里面調入適量的雞精 ， 少許胡椒粉 ， 翻炒均勻 。

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10.出鍋前倒少許淀粉水勾芡 ， 煮到湯汁變得濃稠之后就撒少許蔥花 ， 翻炒均勻就可以了 。

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小貼士：
1.有腐竹的朋友可以加點腐竹進去 ， 味道會更香 ， 不喜歡吃小米辣的可以不加 。
2.香菇用干的也可以 ， 但是菜量會很少 。
3.口味可以根據個人喜好來調整一下 。
來源：狗頭的美味廚房

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