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香蕉是一年四季常見的水果|有人說“糖尿病患者不能吃香蕉”，是真的嗎？辟謠：得看食用量

香蕉是一年四季常見的水果 ， 營養價值極高 。 香蕉中含有的硫胺素能刺激食欲 ， 促進食物消化 ， 保護神經系統；含有的維生素A能促進生長發育 ， 增強抵抗力 ， 維持正常的視力；含有的核黃素能刺激生長發育；鎂元素能讓肌肉得到松弛 。 既然香蕉的營養價值那么高 ， 那糖尿病患者可以吃嗎 。
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糖尿病患者可以吃香蕉嗎？
香蕉并不是高升糖指數食物 ， 糖尿病患者可以少量吃 ， 不過吃香蕉后應適當地減少主食攝入 。 另外 ， 糖尿病患者應掌握正確吃香蕉的方法 ， 把適量的香蕉切成小丁和無糖酸奶混合在一起 ， 安排在兩餐之間吃；也可以把香蕉放在正餐吃 ， 替代部分主食 。
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吃香蕉有什么好處？
1、緩解大腦疲勞感
【香蕉是一年四季常見的水果|有人說“糖尿病患者不能吃香蕉”，是真的嗎？辟謠：得看食用量】大腦所需的能量主要來自于葡萄糖 ， 體內葡萄糖來源于碳水化合物 ， 正好香蕉中含有大量碳水化合物如葡萄糖以及果糖 ， 能及時為大腦提供所需能量 ， 維持大腦正常運轉 ， 緩解大腦疲勞 。 香蕉中含有豐富鉀 ， 能讓人們注意力更加集中 ， 提高工作和學習效率 。
2、減輕胃部灼熱感
香蕉可保護胃黏膜 ， 減少胃酸分泌 ， 緩解胃部灼熱感 。 香蕉中含有膳食纖維 ， 能給人們一定的飽腹感 ， 水分在體內釋放速度慢 。
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3、緩解神經肌肉緊張
香蕉中含有豐富的鉀元素 ， 能緩解神經肌肉緊張感 。 香蕉中的色氨酸也能轉化成5羥色胺 ， 5羥色胺可抑制神經遞質 ， 能緩解緊張不安的情緒；其中含有的B族維生素也能鎮靜神經系統 。
4、保護視力
香蕉中含有類胡蘿卜素 ， 進入肝臟后可轉化成維生素A ， 能保護眼睛健康 。 經過研究表明 ， 一天堅持吃1~2根香蕉 ， 能改善眼睛健康 ， 降低患眼部疾病風險 。
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5、抗氧化
香蕉中含有豐富的多酚類物質 ， 具有一定的抗氧化效果 ， 能對抗自由基 ， 抑制炎癥反應 ， 維持身體代謝平衡 。
另外 ， 香蕉中碳水化合物類型比較豐富 ， 不僅含有益于吸收的糖分如果糖和葡萄糖 ， 而且也含有抗性淀粉和慢消化的淀粉 ， 能在體內持續且穩定的釋放葡萄糖 ， 幫助穩定體內血糖水平 。
6、快速補充熱量
香蕉中含有淀粉、碳水化合物以及糖分 ， 能快速為身體提供所需能量 ， 消化負擔和代謝負擔小 。 經過研究表明 ， 補充碳水化合物能快速恢復注意力水平 ， 為肌肉提供所需能量 。
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溫馨提示
雖然香蕉營養價值高 ， 但并不適合所有的人 ， 香蕉中含有大量鉀和鎂 ， 慢性腎炎和腎功能不全患者都不能多吃 。 生香蕉的營養成分和口感不如熟透的香蕉 ， 所以優先選擇熟香蕉 ， 一天吃1~2根就行 。
另外 ， 挑選香蕉也有一定的技巧 ， 應選擇果形端正、顏色鮮亮以及沒有缺損和脫落的香蕉 。 一般新鮮的香蕉表面光滑 ， 沒有創傷和病斑 ， 果肉稍微硬一點 ， 口感香甜 。 若香蕉皮黑且肉軟、果柄枯干皺縮 ， 說明已經腐壞 ， 不能購買 。
（家庭醫生名醫在線）