人到中年無可奈何，保溫杯里泡枸杞。不知道從什么時候開始，保溫杯里泡枸杞已經成為眾多中老年人的生活常態。
枸杞屬于藥食同源的食材，具有很高的藥用和食用價值，枸杞中含有的枸杞多糖，能促進免疫力，對抗衰老和腫瘤，清除自由基，也能對抗疲勞和輻射，同時也能保護肝臟和生殖功能；
枸杞中也含有甜菜堿和枸杞色素，同樣也能提高免疫功能，預防動脈粥樣硬化發生；其中的胡蘿卜素屬于抗氧化物質，能對抗自由基。

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那讓人們疑問的是，枸杞真的有說得那么神奇嗎？不妨來具體看一看。
中醫認為枸杞有什么作用？《本草綱目》記載：枸杞補腎生精、養肝明目、去疲勞和明目安神。中醫認為，枸杞歸肝經和腎經，能滋補肝腎臟，起到養血和益睛明目效果，又能增強免疫力，所以常當作滋補調養以及抗衰老的中藥材。

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枸杞中含有眾多營養元素，包括枸杞多糖、植物蛋白質、甜菜堿以及微量元素和多種維生素等，能輔助治療肝腎陰虛、腰膝酸軟以及血虛萎黃等，同時也能緩解頭暈目眩和虛勞精虧等癥狀。
枸杞對健康真的有積極的作用嗎？1、枸杞對中年人心血管有健康作用
不僅僅中醫早有記載，新研究也顯示枸杞有一定的養生功效。新加坡國立大學研究者曾經做過研究，對41名中年參與者做調查，其中女性占比是70.7%，平均年齡在55~57歲，對其體重指數和腰圍等危險因素做過統計，保證沒有明顯差異后，隨機分為枸杞組22人和對照組19人。
由營養學專家為其安排16周的健康飲食，每天分別攝入兩份水果和非淀粉類蔬菜，3份沒有經過加工的肉類，4~6份全谷類，至少有一份含鈣的食物；枸杞組則額外每天增加吃15克枸杞。

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定期檢測這41人全血液中血清脂質脂蛋白濃度、頸動脈內中膜厚度的血管結構生物標志物、血管功能和再生生物標志物。
經過長期飲食調整后，發現枸杞組的參與者，他們的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的量僅僅出現細微變動，但鈣、纖維等營養元素明顯增加，血管緊張度也有明顯的改善，并且血漿中玉米黃質濃度增加。
隨后研究員對枸杞組的心血管疾病風險進行評估，發行對與對照組相比，確實出現明顯的降低。
2、枸杞對肌肉有積極作用
中科院科研團隊曾經也研究過枸杞，他們采用了小鼠來做實驗，歷經4個月，連續每天給C57小鼠注射枸杞提取物，結果發現小鼠體重沒有發生改變，白色脂肪體積縮小，腓腸肌體積和脛骨前肌顯著增大，運動能力也得到較大提升。

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所以證明枸杞提取物能調節骨骼肌重塑，增加肌肉體積，提高肌肉耐受力。
每個人都適合食用枸杞嗎？《歐洲心臟雜志》上一份病理報告顯示，吃心血管藥物華法林和氟卡尼期間，飲用枸杞茶可能會引發中毒。
此報告講述，一名75歲的女性患者三年前曾經做過二尖瓣置換術，手術后口服華法林，定期監測凝血功能，把國際標準化比值控制在正常范圍內；兩年前，這名患者再次因為房性早搏而服用氟尼卡治療。

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但近來患者每天喝1~2杯枸杞茶，喝茶后總感覺到頭暈、疲乏和惡心，最終因為暈厥而去醫院做檢查，結果被診斷為氟卡尼中毒。因此，雖然枸杞營養價值高，但也有一定的禁忌癥。

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