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七種簡單去除板栗皮的方法

中醫 認為 板栗 能補脾健胃、補腎強筋、活血止血 。對 腎虛 有良好療效 ， 故又稱“腎之果” 。不過栗子生吃難消化 ， 熟食又容易滯氣 ， 一次吃得太多會傷脾胃 ， 每天最多吃10個就可以了 。面對 板栗  ， 去殼去皮是個難題 ， 平時你是怎么去皮的呢？古方 中醫 專業人士為您推薦七種巧去 板栗 皮的方法 。
第一種方法：鹽水煮
1、栗子洗凈后 ， 用刀從中間稍切個口子；
2、放在鹽水中 ， 在爐子上煮5分鐘；
3、趁熱去掉 板栗 的殼和皮；
4、全部剝好的樣子 ， 還算完整 。
第二種方法：電飯鍋法
1、 板栗 清洗后 ， 切個口子；
2、放在電飯鍋中 ， 不用放水；
3、按下煮飯鍵 ， 取出來剝殼和皮；
4、因為這個煮好后 ， 就是熟的了 。所以很容易剝碎 。顏色也不太好看 。
第三種方法：高壓鍋法
1、 板栗 清洗后 ， 用刀切個口子；
2、放在高壓鍋中 ， 不用放水；
3、上氣后 ， 三分鐘關火 。取出剝殼和皮；
4、比較難剝 ， 而且什么時候關火 ， 不太容易 。
第四種方法：太陽曬法（不切口）
1、直接放在太陽下；
2、曬了一天后 ， 不太容易剝落；
3、又曬了一天 ， 還是不太好剝 。
第五種方法：太陽曬切口法
1、 板栗 用刀切個口子 ， 放太陽下曬；
2、一天后；
3、可以剝一個；
4、兩天后 ， 可以剝 ， 但不太容易 。
第六種方法：切口浸泡法
1、 板栗 對半切開；
2、去掉外殼；
3、用開水蓋蓋泡5分鐘；
4、很容易去皮 。
第七種方法：微波爐法
1、 板栗 用刀切個小口子；
2、放在碗中 ， 蓋蓋；
3、趁熱剝好；
4、剝好的樣子 。微波爐做的顏色相當漂亮 。
第八種方法（強烈推薦）鹽水浸泡法
1、 板栗 直接倒入鹽開水中5分鐘；
2、然后用刀切個口子；
【七種簡單去除板栗皮的方法】3、趁熱去殼和皮；
4、相當完整 。來源于：古方 中醫 網求醫問藥 專題