女性秋季養生 5種要多吃的野菜
【導讀】秋天是一個涼爽的季節,秋高氣爽 。但是秋季也是一年中較為干燥的季節,從炎炎的夏日到干爽的秋季,愛美的女性朋友一定不會忘了秋季養生,所以小編為愛美女士推薦幾種秋季養生需吃的五種野菜
地菜
學名薺菜 。十字花科植物,是一種老少皆宜的可食用野菜 。野生薺菜散葉,趴在地上生長,,顏色呈灰綠色 。民間有“三月三,地菜煮雞蛋”的說法 。
吃法常被人們制作成包子或餃子餡 。將薺菜炒食、蘸醬涼拌或做湯都可以成為令人垂涎的美味 。除此之外,還可以用薺菜來做菜羹,調制出美味的薺菜粥 。
功效有助于增強機體免疫功能 。還能降低血壓、健胃消食,治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病 。薺菜全株入藥,具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效 。
女性秋季養生 5種要多吃的野菜
蓬蒿
學名白蒿,主根單一,狹紡錘形 。頭狀花序,多數,半球形或近球形 ?;ㄐ蛲邪肭蛐?,具白色托毛 。
吃法白蒿的吃法有許多,可以做包子、餃子餡,摻進玉米面蒸窩頭,還可以清拌豆腐,也可以蒸熟了吃 。
功效主治腫熱咳嗽;咽喉腫痛;濕熱黃疸;熱痢;淋病;風濕痹痛;吐血;咯血;外傷出血;疥瘌惡瘡 。
灰灰菜
學名灰菜,藜科,是一年生草本植物,莖直立粗壯,有棱和綠色或紫紅色的條紋,多分枝;枝上升或開展 。生于田野、荒地、草原、路邊及住宅附近,中國各地普遍生長 ?;也耸敲缱宓膫鹘y菜肴之一 。
吃法每年4—6月采收幼苗或嫩莖葉食用 。采集嫩莖葉,入沸水鍋焯過洗去苦味,可制成多種菜肴 。切段曬干用或鮮用 。炒前將灰菜在沸水中汆一下 。注意:服用后,在強烈日光下照射,可引起日光性皮炎 。
功效治療風熱感冒,適合痢疾、腹瀉、濕瘡、癢疹、毒蟲咬傷患者 。具有清熱瀉火、通便、解毒利濕、止癢透疹的功效 。
女性秋季養生 5種要多吃的野菜
面條菜
別名面條棵,一年生草本植物 。全株有腺毛,節部膨大,一般有花5—10朵,花紫色或粉紅色 。莖中部以上分枝較多,葉對生,基生葉略呈匙形 。是黃河中下游地區(特別是河南、山東)人民愛吃的一種野菜 。
吃法多以蒸食為主,粉蒸面條菜已經被大家熟知 。除了蒸著吃,可做湯面的配菜、涼拌、蘸醬,風味頗佳,也可以熱炒、還可以做湯、拌餡用 。
功效養陰除熱,治虛弱咳嗽 。如將面條菜全草及嫩莖葉皆入藥,有潤肺止咳、涼血止血的功效,還可治虛勞咳嗽,鼻衄、吐血等癥 。
秋葵
別名羊角豆,莖直立分枝,被剛毛 。葉異型,色艷麗,果實為蒴果,似羊角,綠色或紅色;種子球形,灰黑色 。
吃法秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀 。秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食 。
【女性秋季養生 5種要多吃的野菜】功效經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸 。能強腎補虛,是一種適宜的營養保健蔬菜 。胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良者宜食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃 。
女性秋季養生 5種要多吃的野菜
告別的炎熱的夏日,迎來涼爽的秋季 。不論男女老少都要注意這個多事之秋,由于晝夜之間溫差增大,很多疾病都會找上門來 。因此,秋季都要注意養生,早睡早起,注意飲食 。在這里我們要提醒女性朋友和體弱的朋友,雖然說有人提倡“春捂秋凍”,但您還是要根據自己的身體狀況來自我調節
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