中醫 認為 柿餅 味甘澀、性寒，無毒 。柿餅 是用柿子人工干燥成的餅狀食品，又稱干柿、柿干，可用作點心餡 。色灰白，斷面呈金黃半透明較質狀、柔軟、甜美，性甘濕無毒、潤心肺、 止咳化痰 、清熱解渴、 健脾 澀腸 。
柿蒂 味澀、性平，入肺、脾、胃、大腸經 。有 清熱潤肺 ，生津止渴，健脾化痰的功效 。用于治療肺熱 咳嗽 、口干口渴，嘔吐、瀉泄 。
新鮮 柿子 有涼血止血作用，柿霜潤肺、可用于 咽干 、口舌生瘡等 。柿蒂有降逆止咳的作用 。
柿餅 和胃止血：柿葉有止血作用，用于治療咳血、 便血 、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有 降壓 、利水、消炎、止血作用 。
柿餅的適宜人群有：
一般人群均可食用
1、適宜大便干結者、 高血壓 患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者 。
2、 糖尿病 人、脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產后、 外感風寒 者忌食 ?；加新晕秆住⑴趴昭泳?、 消化不良 等胃動力功能低下者、胃大部切除術后不宜食柿子 。
柿餅 不可以當早餐吃，因為柿餅不可空腹吃 。
特別提示：忌與螃蟹同食 。空腹時 胃酸 濃度較高，此時食用柿餅，容易罹患胃柿石癥 。
柿餅 水分少，可常年保存 。最好放在冰箱冷凍室保存，吃時取出即可食用 。
柿餅 放在飯上蒸熟食用，可治寒瀉、水瀉 。柿餅1－2個，搗成泥狀，每次10克，開水送服，或蒸熟連食數日，治反胃 嘔吐。
食物相克
【吃柿餅對身體的好處有哪些？】1、 柿餅 不宜與酸菜、黑棗同食，否則會導致結石 。
2、柿餅不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起 腹痛 、嘔吐、 腹瀉 等癥狀 。
3、食 柿餅 前后不可食醋 。來源于：古方 中醫 網 求醫問藥 專題

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