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帶皮吃黃瓜 排毒養顏效果好

黃瓜又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜 。為葫蘆科植物黃瓜屬黃瓜的果實 ， 一年生蔓生或攀援草本 ， 莖細長 ， 有縱棱 ， 被短剛毛 ， 是漢朝張騫出使西域時帶回來的 。
黃瓜 ， 所含的黃瓜酸 ， 能促進人體新陳代謝 ， 排出毒素;黃瓜還含有豐富的維生素C ， 能美白肌膚 ， 抑制黑色素的形成……黃瓜肉質脆嫩 ， 是難得的排毒養顏食品 。若是生吃黃瓜最好連皮一起吃 ， 可以加快排毒“腳步” 。
黃瓜皮含有較多苦味素 ， 是黃瓜的營養精華所在 。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的 ， 所以能夠清熱解毒、生津止渴 ， 尤其能排毒、清腸、養顏 。
因此 ， 生吃黃瓜最好連皮一起吃 ， 不僅有上述好處 ， 還能使維生素C得到充分吸收 ， 促進人體新陳代謝 ， 從而加快排毒“腳步” 。不過 ， 帶皮吃時一定要用鹽水洗凈 。由于黃瓜含有較高的維生素C ， 生吃時最好別和其他蔬菜一起食用 ， 以免導致其營養成分下降 。
【帶皮吃黃瓜 排毒養顏效果好】另外 ， 黃瓜還有降血糖的作用 ， 對糖尿病人來說 ， 是亦蔬亦果的好食物 ， 但脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者不宜多吃 。