專家提醒:野菜大多有毒 最好不吃

新華網杭州4月17日專電(采訪人員岳德亮)又到了野菜大量上市的季節,但是家住杭州東郊的趙先生日前差點因為踏青采來的野菜送了命 。杭州市疾控中心的專家提醒說,野菜大多有毒,大家還是不吃為妙 。
【專家提醒:野菜大多有毒 最好不吃】 采訪人員從杭州各家醫院了解到,最近野菜中毒的市民明顯增多,一般吃后十來分鐘就會有頭暈、惡心、腹痛等癥狀 。杭州市疾控中心環境與職業衛生所的戚建江說,當前正是野生植物(民間稱野菜)生長旺盛季節,很多人以為,民間傳統采食的野菜,無毒或毒性很小,所以常常掉以輕心 。
其實,有很多野菜是有毒的,有的還有劇毒 。如這位趙先生,吃的野生植物為“老公銀”,民間稱“野胡蘿卜”,它的葉和根有劇毒 。幸好老趙吃得不多,且立即就醫,才未釀成大禍 。