【“常溫保存”應是多少度？】
圖為商場內設置的提示牌 。
“常溫保存”食品，到底是多少度？昨日，我市三大商場在醒目柜臺設置“常溫保存”警示牌，提醒市民具體的保存溫度 。
超市許多普通包裝的食品和自產散裝食品上，標注的保存方式大多為：常溫保存 。武漢近期處于梅雨天氣和長期高溫，有不少食品因難堪天氣變幻，在常溫下出現發霉變質 。究竟常溫的具體溫度是多少？工商人員在超市隨機詢問了3個品牌的食品和飲料的銷售員，他們都沒答出來，市民也知之甚少 。
新華工商所為確保消費者的知情權，指導轄區中百倉儲友誼路店、大潤發超市和武商量販店，在相關食品專柜上，擺放提示牌，告訴消費者常溫并非是現在的天氣溫度，一般是指20℃-25℃，以保障食品安全 。(通訊員 孔曼 采訪人員 馬輝)

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