烹飪貼士：1、煲湯的時間和火候都很重要，先是用大火煮開，之后再調成小火慢燉，看好火就行了。2、調味料的搭配相當簡單，主要就是一點鹽來調味，加多了反而會影響到口味。3、黑豆需要提前煮軟，或者是用清水泡軟，這樣更容易煮熟，口感也是更加軟爛。4、黑豆不好消化，建議不要給小孩喝此湯。想了解更多精彩內容，快來關注碗中風云

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