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腎病|多吃發酵食品，能減少體內炎癥？醫生：這4類食物可以多吃


腎病|多吃發酵食品，能減少體內炎癥？醫生：這4類食物可以多吃
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我們每次看醫生的時候 ， 經常會聽到醫生說“體內有炎癥”這種說法 。 身體某個部位發炎是身體受到某種細菌、真菌、病毒刺激 ， 身體里的防御系統就會做出對抗反應 。 入侵的有害物和集體防御系統僵持不下 ， 身體出現發炎的癥狀 。 同時身體還會出現體溫升高、頭暈頭痛、身體局部紅腫、生理功能障礙 。
我們身體有炎癥的時候 ， 除了配合醫生的指導正確用藥 ， 在飲食方面還要注意哪些問題呢？身體出現炎癥是一種比較常發的生理表現 。 有時候我們正想吃某種東西的時候 ， 身邊人可能就會提醒你：“你現在有炎癥 ， 不能多吃 ， 要不病情會好不了 。 ”
之前在媒體上就有健康人士提倡可以多吃一些“發酵食品” ， 有助于消除體內炎癥 。 那么你知道在生活中哪些食物屬于發酵食品嗎？比如：糧食酒、泡菜、豆瓣醬、醬油、食醋 ， 這些經過發酵制成的食物都屬于發酵品 。 有些食物通過人工加入有益微生物對食物本身進行風味發酵 ， 有些食物的口感和結構會發生很大改變 。
1、預防血栓
尤其是豆制品發酵以后制成的豆腐乳、豆豉、醬油、豆瓣醬 ， 經常吃這種食物能夠給身體補充抗血栓的營養物質 。 這種物質進入身體后在血液里抑制沉淀物形成 ， 有助于溶血液里的脂質物 ， 起到疏通血管 ， 降低血管壓力的作用 。 而且這種豆類食物經過發酵能夠幫助身體合成維生素k ， 眾所周知 ， 維生素k會直接影響骨密度 ， 調節這種微量元素在正常水平 ， 有助于遠離骨質疏松 。
2、降體重
減肥說難很難 ， 說簡單也很簡單 ， 主要還是吃對食物 。 與其花大價錢買一些暢銷的減肥藥 ， 還不如在平時增加發酵食品的食用量 。 食物經過發酵以后碳水化合物、脂肪這種會導致身材肥胖的物質就會下降 ， 經常吃發酵的食物可以幫助大家控制體重 。
3、分解有害物
我們在對一些食物進行發酵的時候 ， 會增加一些對身體有好處的微生物 ， 這些微生物里面還有一定的活性成分 ， 能夠提高機體活力、細胞再生 ， 同時還能分解體內的有害因子 。 當我們腹部出現脹氣 ， 經過發酵的豆子中含有一種低聚糖 ， 能夠幫助消除脹氣因子含量 ， 改善身體不良反應 。
4、預防癌變
有很多朋友非常喜歡喝酸奶 ， 酸奶就是最典型的發酵乳 。 在酸奶里面 ， 乳酸菌的成分含量比較高 ， 經常喝酸奶可以讓酸奶中的有益菌對腸道里的有害菌進行調節控制 。 而且還可以提高酶類物質的活性 ， 從而達到激活身體免疫力的作用 ， 整個身體免疫系統提高 ， 對抗癌變的能量會更高 。
之前在美國有專家做過一項研究 ， 這種經過發酵的食物可以維持腸道菌群平衡 ， 抑制炎癥擴散 。 身體發炎正是在對抗外來刺激 ， 所以當體內出現發炎的現象屬于正常生理反應機能 ， 同時還可以提高身體防御能力 。 但是身體炎癥期時間拖拉的比較長就會引起負面影響 。
當身體處于發炎狀態 ， 吃這4類食物有助于身體恢復正常
1、泡菜：有很多健康人士對于泡菜非常抵觸 ， 認為泡菜會嚴重損害人體健康 ， 并且具有一定的致癌作用 。 但是 ， 泡菜里面的有益菌對于抑制炎癥有很好的效果 ， 可以適量食用 。