小雪后 ， 養腎防寒是養生重點 。 加上此時燥感和上火感很明顯 ， 健康君推薦幾種食物 ， 幫助大家完成滋陰益腎的工作 。
1小米：脾腎雙補
黃色食物最補脾胃 ， 其中小米是脾腎雙補的谷物 。
小米性味甘咸 ， 有健脾和胃除熱、益腎氣補虛損 ， 解煩渴的作用 。 小米粥上那層米油更是精華 ， 可滋陰改善腎陰虧損 ， 滋陰之功還強于熟地 ， 是腎陰不足者的調理佳品 。


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普通人群常吃小米粥亦能增強體質和抵抗力 ， 但素體虛寒者以及小便清長者要少吃小米 。
2蘿卜：化火降濁
蘿卜生吃通氣 ， 熟吃下氣 ， 有化火降濁、健胃消食、化痰止咳、生津止渴、通便利下焦的功效 。 冬天常吃可見清虛火、降肺燥、深度消積的好處 。
如果①想冬補效果好 ， 建議用蘿卜食方清清內熱；若②膏方滋膩不化時 ， 也請用蘿卜降濁、調順氣機 。 ③平時葷多運動少的朋友 ， 更要食蘿卜保健 。


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十月是火歸臟的時節 ， 請堅持喝三天蘿卜湯（耙齒蘿卜干30g ， 陳皮5g ， 蜜棗3枚 。 脾虛者要加肉或豬橫利以護血氣） ， 以潤肺、減咳嗽和除內熱 。


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材料：
【小雪后|巧吃一黃和三白，滋陰益腎助通便】蘿卜250g ， 梨100g ， 生姜（去皮）4片 ， 冰糖適量步驟：
材料洗凈 ， 水煮20分鐘即可 。
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這道蘿卜梨湯可調理感冒所致的喉嚨嘶啞、喉有異物感 ， 或是外感結束后殘余的咳嗽和痰等不適 。 日常飲用還有潤肺、滋五臟之陰、養腎水的好處 。
3荸薺：清肺胃熱、化痰消積
荸薺是性偏甘寒的水果 ， 可清肺化痰、清熱利咽 ， 解酒葷多、過食干果等脾胃生內熱、「食火」、痰凝的情況 ， 亦可解霧霾天的口干舌燥、容易咳嗽之苦 。


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此外 ， 荸薺還能滋養胃陰 ， 幾顆下肚即可補充食道和胃里的津液 。
調服荸薺粉糖水 ， 也可緩解口渴咽干、口干舌燥、呼氣烘熱 ， 咽喉干癢 ， 咳嗽少痰 ， 上焦上火等不適 。 陰虛火旺者及熬夜之人尤宜堅持調服 。


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材料：
紅糖 ， 馬蹄粉 ， 雞蛋步驟：
先煮紅糖水 ， 再用涼白開調勻馬蹄粉 ， 雞蛋打成蛋液備用；待水煮開 ， 調入馬蹄粉水并攪拌 ， 見黏稠狀即下蛋液 。
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脾胃虛寒或便溏時 ， 一定要加幾片姜煮紅糖水 ， 不容易致泄還能補到身體里 。
不愛喝糖水的 ， 可以用荸薺煮水（或搭配茅根竹蔗胡蘿卜） ， 或3~4顆荸薺榨汁 。 不過最好煮熟再食 ， 降低感染寄生蟲的風險 ， 生食一定要洗凈削皮 。
4蓮子：養護脾胃、益腎固精
蓮子是護養脾胃、益腎固精的好物 ， 可幫助我們打好冬補的底子 ， 亦可使腎精不外泄 ， 起到安神、不易煩躁的作用 。
百合蓮子的搭配很常見 ， 但今天推薦專補肝腎的搭配：核桃入腎經、固腎經；黃精補五臟之陰；蓮子收外泄的精氣；枸杞養肝腎并把能量往下引 。 尤宜沒時間煲湯調理的朋友 。


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材料：
1個核桃肉（保留核桃衣）、黃精5g、蓮子5g ， 枸杞子10粒步驟：

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