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減肥需找對適合方法 運動最健康( 二 )

健康減肥


山楂辣椒雞藥膳：促進新陳代謝
這款藥膳比較適合體寒的人 。所需材料是一只雞，30克辣椒，30克蒜泥，50克山楂以及適量的豆瓣醬等調料 。首先山楂可以減少我們血管周邊的阻力，可以預防動脈硬化 。另外所選的調味料最好選擇天然的，這樣可以促進我們的新陳代謝，提高基礎代謝率 。如果你消化系統不是很好，那么辣的東西就會刺激胃酸 。
基礎代謝率=維持人生存所需的熱量

基礎代謝率和新陳代謝率不一樣，基礎代謝率指的是人在休息的時候用以維持生命活動如呼吸、心跳、體溫的維持等所需要的熱量，占新陳代謝率的60%到70%，剩下的20%到30%則是我們每天的運動、工作所需的熱量，最后的10%是我們消耗食物，把食物分解吸收所需要的熱量 。
提升基礎代謝率
1、一天內喝足夠的水，大概是2000~3000毫升 。可以根據體重來推算自己每天至少需要喝多少水 。每公斤的體重乘以35cc 。
2、運動前吃一點維生素C，建議吃奇異果、葡萄和蘋果 。國外研究表明，脂肪燃燒不充分的人的血液中維生素C的含量是正常人的一半 。所以在運動前補充點維生素C可以增加你的肌耐力，使你的脂肪燃燒速度加快 。
3、多做運動，建議有氧運動與無氧運動的比例是1：1 。有氧運動一般是指跑步、有氧舞蹈等，那比較符合上班族實際的就是多走路、快走、游泳、腳踏車來提升心肺功能 。而無氧運動使可以使我們長肉的運動，每1公斤脂肪所消耗的熱量只有5~10卡，但是每1公斤的蛋白質可以消耗75~125大卡 。所以要讓自己的多長肉而不是長脂肪 。平時我們可以拿礦泉水瓶當作啞鈴舉一舉，像仰臥起坐、伏地挺身這一類的運動，也可以根據自己身體的實際情況去完成 。
如果以上四個特征你都沒有，那接下來這四個特征，你又有沒有呢?
一、煩惱一堆;二、行程滿檔;三、腸胃不佳;四、肥肉難消 。如果這四個特征你都有了，那只能用四個字形容：腦滿腸肥 。
產生腦滿腸肥的原因很簡單，就是食欲旺盛不忌口 ?，F代人的生活壓力大，很忙碌，即使有時間可以休息又會因為壓力而失眠睡不好，長期下來，脂肪就會上升 。這種人看起來并沒有長胖多少，但其實內臟的脂肪會特別高，就是所謂的泡芙型肥胖，外表看起來干干的，里面全是油 。
當我們壓力增大，體內的腎上腺皮質素就會刺激我們的食欲，讓我們忍不住會吃一些高熱量的食物 。腎上腺皮質素在分泌的過程中會使我們體內三大營養素：糖類、蛋白質跟脂肪大量的分解，于是你就會吃更多的食物，吸收更多的熱量，脂肪堆積在腰腹，就成了中廣型肥胖 。同時，我們的神經肽分泌也會增加，會影響到我們對食物的選擇，特別容易選擇一些甜的、高油的，對我們腸胃負擔比較大的食物 。
控制食欲靠這招
1、打電動 。通過適當的打電動來分散我們的注意力，這時候身體會分泌一種快樂的荷爾蒙叫做腦內啡，它是人體內自然的類鴉片的止痛藥，它會產生一些控制食欲的現象：腦內伏隔核 。它是人腦內的“獎賞中心” 。比如說今天我們吃了一塊巧克力，吃的時候我們覺得很愉悅，這個伏隔核就會記得說吃巧克力能讓我放松，它就會變成一種慢性上癮，成為一種記憶說一吃這種東西我就會快樂 。這樣子抑制之后你就發現慢慢的食欲會降低 。
2、涂藍漆，換藍色餐具 。日本一名教授研究過在我們用餐時如果選擇藍色或者藍色色系的餐具，人們的食欲會大大降低 。而相比起藍色餐具，使用紅色餐具，會讓你的食欲大開4成 。
3、嚼無糖口香糖 。推薦的動作是多咀嚼 。英國有一項研究表明，在中午到下午這段時間，你多咀嚼一些無糖口香糖，下午茶攝取的熱量可以少3成 。