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步驟如下：
1、備齊食材雞柳，牡蠣 ， 鵪鶉蛋，魷魚，五花肉，脆皮腸，蟹柳，蝦 ， 豇豆，杏鮑菇，豆腐干，洋蔥，尖椒，水面筋，蠔油 ， 拌飯醬，孜然粉，叉燒醬，胡椒粉；
2、將魷魚去皮去內臟后，洗凈 ， 在表面割三至五刀，放入碗中；
3、在碗內放入適量的拌飯醬和孜然粉，將魷魚腌制三至五小時；
【燒烤的做法】4、待時間到后，用叉子將魷魚串起 ， 放在燒烤爐上烤二十至三十分鐘；
5、待時間到后，即可食用；
6、將牡蠣外殼洗凈，然后，直接放在燒烤爐上烤制 ， 待殼打開后，即可食用 。
7、將豇豆、杏鮑菇和豆腐干洗凈后烤制，水面筋切片后直接烤制 ， 烤好后撒適量的孜然粉 ， 即可食用；
8、將雞柳、脆皮腸、蟹柳、鵪鶉蛋和蝦用叉子串起來 ， 直接烤制五至十分鐘即可食用；
9、將五花肉去皮切小塊后，放入碗中，加入適量的叉燒醬、胡椒粉和蠔油拌勻腌制半小時；
10、入味后和洋蔥塊、尖椒塊一起串成肉串 ， 烤制半小時后，即可食用 。