1. 首頁 > 健康養生 > >

一、基本醫學的興起 — 2. 細菌學的建立

健康知識養生常識

一、基本醫學的興起 — 2. 細菌學的建立
文章圖片
19世紀醫學最重要的貢獻是細菌學的建立 。
如果說18世紀病理解剖學的建立發現了疾病原因和人體內部器官病理改變之間的關系 ， 那么可以說19世紀細菌理論的確立找到了外部原因對人體疾病的影響 。 19世紀以前 ， 人們對于有機物的腐敗以及傳染病的發病原因了解不多 。
17世紀荷蘭學者雷文虎克在顯微鏡下觀察到一些微小生物 ， 如細菌、螺旋體、滴蟲等 ， 但也只限于對觀察結果進行客觀描述 ， 并沒有進一步研究這些小生物和人類疾病之間的關系 。
一、基本醫學的興起 — 2. 細菌學的建立
文章圖片
19世紀 ， 對微生物學作出奠基性貢獻的學者之一是法國的微生物學家和化學家巴斯德(L.Pasteur,1822-1895) 。
在微生物學發展史上巴斯德是一個里程碑 ， 他的功績主要有：
第一 ， 闡明了發酵和有機物腐敗的原理 。
為了弄清發酵問題 ， 巴斯德去制酒廠進行實地調查 ， 多次進行實驗 ， 通過調查和實驗分析 ， 他認為所有的發酵過程都是由微生物引起的 。 他明確指出酒類變質發酵就是酵母菌作用的結果 。 他發明了加溫滅菌法 ， 解決了當時威脅法國制酒業的最大難題 。 這種巴氏滅菌法一直沿用至今 。
1862年 ， 在進一步研究有機溶液腐敗變質的原因時 ， 他巧妙地設計了S型曲頸瓶 ， 當外界空氣進入S型瓶時 ， 空氣中的塵埃和微生物黏附在S形管上而不能到達內部液體中 ， 因此瓶內的液體不發生腐敗 。 這項實驗證明有機溶液不能自已產生細菌 ， 一切細隨都是由已有細菌產生的 ， 從而徹底打破了當時盛行的“自然發生說” 。 巴斯德的這些成果對醫學科學意義重大 ， 為近代消毒、防腐法提供了科學根據 。
第二 ， 將細菌與傳染病聯系起來 。
早期關于疾病傳染的概念 ， 實際上同微生物并無直接關系 ， “傳染(contagion)”一詞指的是通過接觸而傳病這個一般概念 。 雖然巴斯德并不是第一個提出流行病是由“微生物（germs)”引起和傳播的學者 ， 但他通過實驗證明了這個理論 。 他首先研究了炭疽病 ， 對該病的致病因子進行了一百多次純培養實驗 ， 確認炭疽桿菌是牛羊炭疽病的致病菌 。
巴斯德還研究了雞霍亂病 ， 證明雞霍亂和人類的霍亂病沒有關聯 。 巴斯德關于細菌與傳染病之間聯系的研究為現代傳染病理論的建立作出了巨大貢獻 。
第三 ， 開創了人工疫苗研制的方法 。
【一、基本醫學的興起 — 2. 細菌學的建立】他用自己研制的狂犬病疫苗挽救了一個被狂犬咬傷的小男孩 ， 首次證明了這種方法的有效性 。 為了紀念巴斯德 ， 法國建立了巴斯德研究所 ， 它成為細菌研究的中心 ， 至今仍在病原生物學研究領域保持著世界領先地位 。
與巴斯德同時 ， 對微生物學的發展作出奠基性貢獻的另一位學者是德國細菌學家科赫(R．Koch,1843-1910) 。
細菌學研究的許多基本原則和技術都是由科赫奠定的 ， 其主要功績首先是在細菌學研究的手段和方法上作出了突破性的貢獻 。 1877年 ， 科赫發表了他拍攝的第一張細菌的顯微鏡照片 。 他是顯微攝影法的開創人 。 細菌的染色在科赫之前都是在細菌懸液中進行 ， 然后將這些染色的細菌懸液滴在玻璃片上放在顯微鏡下檢查 ， 利赫首創在政璃片上制備干細菌膜并用美藍對其染色 ， 細菌膜在空氣中干燥后 ， 用酒精固定 ， 染色后將細菌膜蓋玻璃片保護 ， 這樣制成的標本可永久性保存 。
科赫的這項技術使細菌標本資料能夠保存積累 ， 為研究工作提供了方便 。 在科赫發明的研究方法中最重要的要算固體培養基的“細菌純培養技術” 。 科赫之前 ， 細菌的培養都是在液體中進行的 ， 因此細菌的分離和純化很難做到 。 科赫發明的固體培養基及其劃線接種法 ， 使獲得單一純種細菌變得簡單易行 ， 這種技術使細菌的培養發生了革命性變化 。