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置辦年貨當心“化妝”食品

馬上就要過年了，置辦年貨自然成了市民消費購物的重頭戲 。近日，本網采訪人員連續走訪了市內多家商場、農貿市場后發現，絕大多數商場已經打出了“節前牌”,各種賀歲打折商品琳瑯滿目，讓消費者目不暇接 。針對節前購物高峰的到來，消協有關人士提醒廣大消費者在置辦年貨時，特別是購買干鮮食品時，要多長個心眼，因為有些干鮮食品中可能含有有毒添加劑，讓食品表面上看起來“光鮮誘人”,消費者千萬別被“化妝”食品蒙蔽了眼睛 。
小心“傍名牌”蒙住眼
采訪人員在市內走訪時發現，不少店鋪都打出了與著名品牌一字之差或字型相近的招牌，業內人士稱之為“傍名牌”現象 。經抽查，大部分“傍名牌”產品質量非常差，還有的是不合格產品 。因此，消費者在挑選名牌食品時一定要看準商標和商品名，別被“山寨”品牌所蒙蔽 。
小心“化妝”干鮮有害
如今，一些商販的“化妝”技術很高，不擇手段地為使自己產品變成“好看”又“好吃”.如用雙氧水“美白”過的蓮子，用硫磺、明礬“化妝”過的干貨，用工業用鹽、石蠟、滑石粉、甜密素等有毒物質“拋光”過的炒貨，看起來鮮亮誘人，吃起來味道甜蜜 。其實，這些食品會對人體造成損害，輕者造成身體虛弱，記憶力減退，重者會造成腎功能衰竭或致癌，所以，消費者在購買時應盡量到正規商場、超市選擇正規廠家的產品 。
小心增白過的食品有毒
有些經營者在面粉及面制品中添加國家禁止使用的“吊白塊”.“吊白塊”的化學名稱為甲醛次硫酸氫鈉，具有強還原性，為工業用漂白劑，人體攝入10克即有可能致死 。此外，有的不法經營者也會采取二氧化硫漂白食品的方法來吸引消費者 。二氧化硫具有漂白和防腐的作用，遇水則形成亞硫酸鹽，亞硫酸鹽不僅會引發支氣管痙攣，還會在人體內轉化成一種致癌物質--亞硝胺 。因此，提醒消費者在選擇食品時，尤其是選擇腐竹一類的干鮮食品時并非越白越好 。
小心購買過分推銷的食品
【置辦年貨當心“化妝”食品】 消費者在市場購物時常會遇到一些銷售人員熱情地推銷半價、促銷食品，購買這類食品時消費者一定要謹慎，不要貪圖便宜，因為這些食品很有可能是即將過期的 。因此，消費者要仔細留心食品的生產日期，并仔細觀察包裝里面食品狀況，必要時可用鼻子聞一聞有無異味，防止購買到腐爛、變質的商品 。