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人稱“南方人參”，嫩葉是菜是茶也是藥，能補五臟，抗衰老還防癌

人稱“南方人參” ， 嫩葉是菜是茶也是藥 ， 價值珍貴 ， 遇到就是福
現在的人生活條件好了 ， 疾病卻越來越多 ， 而且是越來越年輕化 ， 隨著環境的污染 ， 尤其是癌癥的發病率是越來越高 。
大家都談癌色變 ， 因為一旦不幸染上即使傾家蕩產也很難挽救生命 ， 所謂“病從口入” ， 所以現在大家對吃的要求也是越來越高 。

人稱“南方人參”，嫩葉是菜是茶也是藥，能補五臟，抗衰老還防癌
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近年來 ， 野菜逐漸受到重視 ， 很多人認為野生蔬菜要比種植的蔬菜抗癌能力顯著 ， 于是大家回歸自然開始采食野菜 ， 甚至很多農民朋友還會采挖回來種植野菜 ， 在農村興起了野菜潮 。
能夠起到抗癌作用的野菜有很多 ， 比如大家比較熟悉的魚腥草、蒲公英、馬齒莧、薺菜、藿香、蕃薯葉等都具有一定的抗癌作用 ， 深受農民朋友的追棒 。
【人稱“南方人參”，嫩葉是菜是茶也是藥，能補五臟，抗衰老還防癌】下面與大家分享一種植物 ， 它為葫蘆科屬多年生草質藤本植物 ， 多野生于山坡、丘陵、山間密林、灌木叢等陰濕處 。 它在我們家鄉有一個很好聽的名字叫做福音草 。

人稱“南方人參”，嫩葉是菜是茶也是藥，能補五臟，抗衰老還防癌
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福音草的葉子有開五葉的 ， 也有開七葉的 ， 根部又與人參相似 ， 因此又有五葉參、七葉參的別名 。 它還有一個更霸氣的名字叫做“南方人參” ， 因為它多野生于南方地區 ， 其實它的學名就是大名鼎鼎的絞股藍 。
福音草的嫩葉又綠又嫩 ， 是一種很好吃的野菜 ， 可用來炒食、涼拌等 ， 味道鮮美 ， 營養豐富 ， 其含有糖類、鐵、鋅、錳、硒、鈣等9種微量元素以及18種氨基酸 ， 常吃對人體的健康有益 。
福音草的嫩葉還可采摘曬干泡茶喝 ， 是民間常用的涼茶原料 ， 喝起來清香可口 ， 還能提高機體免疫力 ， 強身體、補五臟、祛病抗癌 ， 是一種非常好喝的天然保健飲品 。

人稱“南方人參”，嫩葉是菜是茶也是藥，能補五臟，抗衰老還防癌
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其實 ， 福音草是一味價值珍貴的中藥材 ， 其具有清熱解毒、益氣強身、祛痰止咳、鎮靜安神的功效 ， 對高血壓、腸胃潰瘍、偏頭痛、失眠、高血脂、心腦血管疾病、食欲不振等均有療效 。
另外 ， 福音草含有一種皂甙 ， 它對肺癌、肝癌、子宮頸癌、黑色素瘤等癌細胞都有明顯的抑制作用 ， 因此福音草能防治多種癌癥 。
想不到這種農村山上常見的野生植物 ， 竟然還有這么多的作用 ， 它的嫩葉是菜是茶也是藥 ， 價值相當珍貴 ， 能補五臟 ， 抗衰老 ， 而且還能防癌又抗癌 ， 若在家鄉有幸遇見 ， 便是福氣 。