紅棗|天冷氣溫驟降,多吃4種溫陽性食物,保暖驅寒,健康過冬少生病

寒冷的冬天草木凋零,蟄蟲伏藏,一切花草樹木都在為來年春天養精蓄銳。冬季也是一年四季中進補的最佳季節,人們進補也要遵從''春生夏長,秋收冬藏''的自然規律,冬藏就是冬補,不可盲目進補,過多的吃一些高熱量、高脂肪的食物,會加重身體的負擔,多進食一些溫補的食材,冬天主要就是保暖驅寒,接下來麗曉跟大家分享,天冷氣溫驟降,多吃這12種溫陽性食物,保暖驅寒,健康過冬少生病

紅棗|天冷氣溫驟降,多吃4種溫陽性食物,保暖驅寒,健康過冬少生病
文章插圖
┄【山藥炒木耳】┄
〖 食材清單 〗 山藥 青椒 紅椒 木耳 胡蘿卜 蒜片 白糖

紅棗|天冷氣溫驟降,多吃4種溫陽性食物,保暖驅寒,健康過冬少生病
文章插圖
1、準備一個密封的容器,然后再準備適量的木耳,先將木耳放進容器里面,添加適量的白糖,倒入溫水,蓋上蓋子晃動一下,之后放在一邊靜置10分鐘。

紅棗|天冷氣溫驟降,多吃4種溫陽性食物,保暖驅寒,健康過冬少生病
文章插圖
2、木耳泡好之后,取出,然后清洗兩遍,吸掉內部的灰塵雜質,可以添加適量的面粉,面粉水有很強的吸附作用。,洗凈的木耳掰成小朵,放在一邊備用。
3、準備一根山藥,先清洗干凈,然后削掉山藥的外皮,之后切成山藥片,切好的山藥片放在一邊備用。

紅棗|天冷氣溫驟降,多吃4種溫陽性食物,保暖驅寒,健康過冬少生病
文章插圖
4、準備青椒去籽去蒂,然后切成青椒塊,紅椒也是去籽去蒂,然后切成紅椒塊,再準備適量的胡蘿卜,將胡蘿卜切成菱形片,也可以切出自己喜歡的造型。再準備一把蒜蓉,給剁成蒜蓉,放在一邊備用

紅棗|天冷氣溫驟降,多吃4種溫陽性食物,保暖驅寒,健康過冬少生病
文章插圖
5、鍋里面燒水,添加少許鹽,水開之后,放入山藥木耳 胡蘿卜焯水,焯水斷生后撈出,放在一邊備用
6、起鍋燒油,油熱之后,放入蒜片爆香,然后再放入青椒紅椒,炒出香味,把焯水的木耳 山藥胡蘿卜片倒進來翻炒
7、翻炒均勻之后,開始調味,添加適量的鹽調味,再放入一些胡椒粉,之后添加白糖提鮮,充分地攪拌均勻,然后淋入水淀粉,

紅棗|天冷氣溫驟降,多吃4種溫陽性食物,保暖驅寒,健康過冬少生病
文章插圖
8、全部炒好之后,盛入盤中,美味好吃的山藥炒木耳就做好了。
┄【老醋腌生姜】┄
〖 食材清單 〗生姜 桂皮 干辣椒、花椒、八角

紅棗|天冷氣溫驟降,多吃4種溫陽性食物,保暖驅寒,健康過冬少生病
文章插圖
1、準備適量的生姜放進盆中,然后倒入清水,浸泡10分鐘,然后再搓洗一下,洗掉表面的泥沙
2、生姜清洗干凈之后,接下來開始處理一下,先把外部比較臟的部分給刮掉,壞掉的部分也給處理掉,處理得比較干凈,這樣也容易保存。

紅棗|天冷氣溫驟降,多吃4種溫陽性食物,保暖驅寒,健康過冬少生病
文章插圖
3、生姜處理好,再次放進清水里面清洗一遍 ,徹底清洗干凈,然后撈出,放在通風有太陽的地方給曬一曬,晾干表面的水分。
4、生姜晾曬好之后,切成薄片,不要切得太薄了,稍微厚一點,更好吃。切好的姜片放進盆中,添加適量的鹽,充分地抓拌均勻,然后腌制2小時

紅棗|天冷氣溫驟降,多吃4種溫陽性食物,保暖驅寒,健康過冬少生病
文章插圖
5、趁腌制的時間,來調料汁,碗中放入桂皮 干辣椒、花椒、八角、然后倒入溫水清洗一下,清洗干凈,撈出放在一邊控干水分。

紅棗|天冷氣溫驟降,多吃4種溫陽性食物,保暖驅寒,健康過冬少生病