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雞肉|“它”對眼睛特別好，隔三差五吃，比枸杞營養高，家家戶戶吃得起

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雖然社會發展的越來越進步了，但是近視的人數是越來越多了，這不僅是因為長時間的看電腦導致的，還有就是不好的用眼習慣，例如躺下之后，關燈玩手機，長此以往，近視的度數就會越來越高。其實“它”對眼睛特別好，隔三差五吃，比枸杞營養高，家家戶戶吃得起！它就是胡蘿卜了，營養師大喬說過，胡蘿卜不僅經濟實惠，藥用價值也很高。它含有大量的胡蘿卜、膳食纖維以及多種維生素，常吃可以明目亮眼、緩解視疲勞。那么今天小編給大家帶來的是一道咖喱胡蘿卜雞塊的做法，簡單好做，營養美味，一起來看看吧！咖喱胡蘿卜雞塊
雞肉|“它”對眼睛特別好，隔三差五吃，比枸杞營養高，家家戶戶吃得起
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By 暮色影子配料：雞肉 500克、胡蘿卜 1個、土豆 3個、植物油 1勺、咖喱 適量、精鹽 1勺烹飪步驟：1.將胡蘿卜和土豆都切成小的塊。
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2.大蒜瓣和姜片下鍋爆出香味，雞肉也先切塊，熱油下鍋炒。
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3.雞肉熟的要比土豆都快，所以土豆果和胡蘿卜也下鍋一起炒。
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4.加適量的清水燉一下土豆更軟糯。
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5.約燉10分鐘左右，收汁了，加適量的咖喱翻炒出鍋就可以了。
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烹飪小貼士：胡蘿卜的選購：1.看一下胡蘿卜的形狀，選擇兩頭粗細差不多的胡蘿卜比較好，除了保證胡蘿卜的質量，這樣的胡蘿卜在切的時候也比較方便。2.挑選胡蘿卜的時候我們要注意選擇芯柱小的，這個大家看一下和葉子相連的部分就知道了。3.顏色橘黃色，表面有光澤，這樣的胡蘿卜比較新鮮，反之，表皮顏色暗淡，比較干的胡蘿卜就不要選購了。4.挑選胡蘿卜的時候，要拿起來用手顛一顛重量，重一點的比較好，更加新鮮，相同大小，重量輕的質量差。大家喜歡吃胡蘿卜嗎？喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。