導言：冬季少吃梨和蘋果，多吃它潤肺止咳，開胃健脾，是冬季的天然補品！
冬天盡管很冷，卻氣候比較干燥。不管你是空調屋還是暖氣屋，還是在室外都覺得臉上緊繃繃，挺難受。許多人還在皮膚干裂，脫皮，開冰口等等這是看得見的，還有看不見的因干燥導致喉嚨咽炎。這時我們多吃一點水分重或者維生素高的水果，才能讓我們在冬季里舒服的度過。這時可以多吃它，煮一煮香甜潤嗓，美味可口!


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【 補品|冬季少吃梨和蘋果，多吃它潤肺止咳，開胃健脾，是冬季的天然補品】它在冬季采摘，含有碳水化合物。維生素C和維生素P最高，還有多種微量元素，煮一煮營養價值更高，可以減少色素沉淀，減少皮膚衰老，松弛，從而達到美容養顏功效。還可以潤肺止咳，開胃健脾！


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記得在我還比較小的時候，我常去二姨家，二姨把金桔煮一煮放到瓶子里，二姨每天都要從瓶子里取一個或者兩個給我吃。吃完后還要用一顆泡一杯甜甜的水，所以每次要去二姨家我最高興。二姨說我是小機靈聰明，它可以補充維生素，讓你越長越了漂亮！聽見二姨說我高興的笑，叫到“二姨太好吃了，我就在你家，不回去了！”二姨笑哈哈地摸了摸我的腦袋。


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二姨說：“這金桔含有豐富的維生素，生吃就有一點酸酸的，煮一煮營養價值更高，也比較好吃。你回家叫你媽媽拿兩瓶回去吃，他可以潤燥止咳，生津化痰。叫你媽媽也要吃一些，防止皮膚松弛，延緩衰老”！我高興得跳，說：“二姨真好，我最喜歡二姨，我們回家同媽媽一起吃"。二姨說：“寶貝不要擔心，一會我教你媽媽多做一些，讓你每天都有得吃”。


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分享二姨的冰糖金桔：材料：5斤金桔，2斤冰糖，1把枸杞
第一:把金桔買回來，先用清水浸泡一會兒，浸泡時同時加一勺鹽。然后抓起來，放一點面粉抓拌均勻，再沖洗掉，這樣反復洗幾次，洗掉金桔外面的灰塵和細菌。這時把金桔尾部劃兩刀，這樣煮出來的金桔更入味，下面就是黏黏金桔醬，如果覺得做多了，上面的金桔可以做成果脯，所以這樣做可以分成了多種吃法！


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第二：就是用高壓鍋來做，特別簡單！把冰糖（最好大塊的黃冰糖，做出來口感更好）和金桔放到鍋里，冰糖和金桔的比例是2:5，最好是不要加水，蓋上鍋蓋煮12分鐘就可以了，這時的金桔又爛有入味。如果你用普通鍋煮，就要煮60分鐘以上，金桔才會耙香甜入味。


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第三：煮熟的金桔讓它燜15分鐘，再慢慢打開鍋蓋。這是金桔香味瞬間飄滿了整個房間，那金黃的圓球變成晶瑩通透，像一顆一顆透明寶石，一陣濃濃香味讓人饞得流口水。要一個到嘴里，那種香甜潤滑，果肉軟軟糯糯，美妙極了。以前那種酸澀味已經不存在了，我們家所有人都喜歡吃，老少皆宜！


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記得二姨教媽媽做冰糖金桔，媽媽每次都要做許多。吃不完就用干凈（無油無水）玻璃瓶裝起來，放一瓶在客廳，我們每天吃一顆，再拿一顆泡水喝。其余的媽媽放到冰箱里保存，等外面這瓶吃完，媽媽會再取一瓶出來吃！這樣不會壞，每天都有吃，營養又潤燥，清熱又下火。我家蘋果和梨都沒人吃。

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