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吃碘鹽女子仍患“大脖子病” 醫生:碘鹽高溫會揮發

一位妙齡女青年突然患病，脖根處長出像男人一樣的“喉結”，醫生檢查后確診為：甲狀腺腫大，俗稱“大脖子病” 。“我天天吃碘鹽，咋還能得這種病?”術后她好奇地問 。日前，采訪人員從沈陽市第四人民醫院了解到，這是遼寧省首例微創內窺鏡輔助下甲狀腺手術，患病原因可能與鹽罐放在灶臺旁受熱有關 。
妙齡少女長“喉結”
20多歲的小劉皮膚白皙，身材苗條 。單身的她追求時尚，身旁追求她的男青年排著長隊 。就在她對未來生活充滿憧憬的時候，小劉照鏡子時發現，自己的脖根處鼓出一個小包，冷眼看仿佛是男人才長的喉結 。
盡管不痛不癢，她還是立即趕到醫院 。經查，醫生診斷為甲狀腺腫大，就是老百姓常說的“大脖子病”，需要手術切除 。
“就在領口的地方，有十公分長，像蜈蚣似的，永久的一條疤!”在詳細了解了手術情況后，小劉無論如何也無法接受這個手術 。自己還這么年輕，難道今后一輩子都要捂著脖子見人嗎?
微創手術獲成功
手術一拖再拖 。一周前，一個偶然機會，小劉得知沈陽市第四人民醫院普外科從國外引進了新技術，做這種手術幾乎沒有痕跡 。她費盡周折找到了普外科主任孫巍 。11月1日上午，手術如期進行 。
“考慮到美觀，即使只有2cm的小口，選位也很重要!”孫主任告訴采訪人員，一般選擇在頸下脖子的正中位置開口，十分隱蔽 。手術過程中，在腔鏡下，醫生視野十分清晰，放大4-6倍后的毛細血管和神經都一一可見，超聲刀準確無誤地找到了腫物，并非常干凈漂亮地進行剝離……十多分鐘后，一個有雞蛋黃大小的瘤被成功地切了出來 。
“過去傳統手術不僅創面大，有時還需要把頸前肌群切斷，損傷很大 。而且平均失血量都得在200ml左右，現在的手術出血最多也就在10-20ml 。”據醫生介紹，這是遼寧省首例微創內窺鏡輔助下甲狀腺手術 。
碘鹽高溫會揮發
“碘缺乏易患這種病!”孫主任介紹，人一天應補入的碘含量在100—300微克左右 。我們每天攝入的大部分碘應從食物中獲得，如多吃海帶、紫菜等 。從碘鹽中，我們每天應攝入的碘含量在20—40微克比較合適 。就是說，每天吃6—9克的碘鹽就行了，不能攝入太多 。6—9克的碘鹽就是兩?；ㄉ啄敲创蟮闹亓堪?。
【吃碘鹽女子仍患“大脖子病” 醫生:碘鹽高溫會揮發】“醫生，我天天吃的都是加碘鹽，為什么還會得病呀?”小劉問 。
“生活中不注意一些細節，會影響人體對碘鹽的吸收 。”孫主任介紹，很多市民做菜時為了方便，都會把鹽罐安置在灶旁 。但碘鹽在高溫下是會揮發的，因此，碘鹽應存放在陰涼、干燥處 。盛放碘鹽的器皿應是避光的瓶或有蓋的陶瓷罐 。炒菜時，應在食物快熟時再放鹽 。還有，碘鹽的存放時間不宜太長，有的家庭喜歡買大袋鹽存放，用到后面碘都沒剩多少了 。在此，專家提醒市民，科學使用碘鹽更為關鍵 。