1、食材:羊肉300克、雞翅3個、香腸7根、面筋1個、豆腐1塊、金針菇1把、土豆1個、青菜1顆 。
2、清洗并切好食材:羊肉 , 雞翅 , 火腿腸改刀;豆腐 , 土豆切片 , 金針菇揪小把 , 面筋繞圈切開 , 油菜洗干凈 。大家可以選擇自己喜歡吃的菜 , 隨便加上去都行 。
3、準備調料:2勺生抽 , 2勺耗油 , 1勺鹽 , 1勺雞精 , 2勺孜然粉 , 2勺辣椒粉 , 1勺白糖 , 2勺食用油 , 1勺白芝麻 , 1勺蒜蓉 , 攪拌均勻 。
4、雞翅腌制20分鐘 , 其他原材料碼在烤盤上 , 均勻刷上蘸料 。
【烤箱做燒烤方法】5、電烤箱200度預熱8分鐘 , 烤盤放入烤箱 , 上下火調制220度烤20分鐘 , 中間可以翻個面 。
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