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李斯特菌|吃了冰箱里的炒雞飯，女子高燒不退險喪命？警惕這個“冰箱殺手”

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對于不少街坊來說
冰箱簡直就是神一般的存在
菜買多了怎么辦？放冰箱！
剩菜剩飯怎么辦？塞冰箱！
天太熱了怎么辦？躲冰箱！
......
但街坊們可知道冰箱≠保險箱
一旦錯誤使用
冰箱
就有可能會變成疾病的“幫兇”
↓ ↓ ↓
今年56歲的廣州黃埔街坊陳阿姨
身體一直都不錯
但日前她卻突然有些發熱
起初
陳阿姨以為這是普通感冒造成的
便在小區里的診所里打針吃藥
【 李斯特菌|吃了冰箱里的炒雞飯，女子高燒不退險喪命？警惕這個“冰箱殺手”】但“很多天都沒降下來
體溫最高燒到42℃，基本都是38度”
甚至還出現了抽搐的癥狀
不僅如此
陳阿姨某日還在家中暈倒了
哪怕家屬將她送到當地醫院
仍然無濟于事
陳阿姨到底得了什么怪病??？
為了尋求進一步治療，家屬將陳阿姨
送到廣州一家腦科?？漆t院
經過醫生檢查，陳阿姨長期高燒不退的
謎團
終于解開了……
原來，陳阿姨是顱內感染了
李斯特菌
廣東三九腦科醫院神經內二科主任 鐘水生：當時發現她顱壓非常高，里面有炎癥，而且在腦積液和血里面都培養出了李斯特菌。

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文章插圖

而且該細菌非常兇險
若不得到有效的治療，就可能有
生命危險！

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幸好陳阿姨就診及時
目前經過對癥治療
陳阿姨逐漸好轉，并將于近日出院
話說回來，為什么陳阿姨
會感染這么“兇猛”的病菌呢？

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醫生在追問病史時了解到
患者在發病前兩天
曾吃了一份存放在冰箱里的炒雞飯
這碟炒雞飯
很有可能在冰箱里已經滋生了病菌
而陳阿姨食用時
又沒有徹底加熱……

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/新聞漲姿勢/
▽
李斯特菌又名單核球增多性李斯特菌，是一種在有氧氣和無氧氣環境下都能生存的細菌，加熱到70℃后2分鐘才能被殺滅，并且在-20℃的低溫下可存活1年。
家用冰箱的冷藏溫度通常在3℃～10℃之間，冷凍溫度通常在-4℃～-24℃，都是李斯特菌宜居繁殖的好地方，因此李斯特菌也被稱為“潛伏的冰箱殺手”。
不過呢，李斯特菌雖然不怕冷
但是怕高溫！
食用前煮熟煮透
是很好的殺滅該細菌的方法
因此
從冰箱拿出來的食物（如熟肉）
要徹底加熱后再食用！

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最后
DV君提醒：冰箱不是“保險箱”
冰箱中冷藏菜肴時間
最好不要超過24小時
再次使用前一定要徹底加熱
并確認沒有變質后才可食用
萬一出現
腹瀉、腹痛、嘔吐等情況
一定要及時去醫院腸道門診就診
避免盲目自服止瀉藥
而延誤治療
如果你身邊有人經常會吃隔夜飯
還是建議
把這條新聞轉發給TA看看
來源:廣東公共DV現場