1、食材：四季豆500克、香油10克、花生油40克、大蔥20克、大蒜（白皮）20克、味精2克、鹽3克、料酒5克 。
【油燜蕓豆做法竅門】2、將蕓豆擇洗干凈 ， 掰成3厘米長的小段 。
3、炒勺放在中火上，倒花生油燒至四成熱，放入蕓豆 。
4、當蕓豆微微皺縮時，用漏勺快速撈出控凈油 。
5、勺內留底油20克左右，放旺火上燒熱，加入蔥蒜末炸出香味，加入清湯、料酒、精鹽燒沸 ， 倒入蕓豆翻炒片刻 。
6、撒上味精 ， 淋上香油，顛翻出勺即成 。
- 微波蛋糕怎么做 微波蛋糕的家常做法
- 肚包肉的做法大全
- 紅燒茄子怎么燒好吃
- 家常干煸豆角最正宗的做法
- 正宗嘉興的肉粽子是如何做的 正宗嘉興肉粽子的做法
- 雙皮奶怎么做 雙皮奶的簡單做法竅門
- 紅薯麻圓的做法大全竅門
- 適合月經期的菜譜大全做法
- 兔子饅頭怎么捏
- 貴州紅酸湯魚的做法