1、雞翅6～7只，土豆兩個，胡蘿卜一根，芹菜一個，洋蔥一個 ， 黃油 ， 大蒜3～4頭，番茄醬 ， 甜面醬，海鮮醬或者耗油 。
【三汁燜鍋黃記煌做法】2、土豆，胡蘿卜，芹菜，洋蔥切塊 ， 雞翅洗凈擦干，在雞翅上多劃幾刀，便于入味 。
3、用一個小碗，把海鮮醬，番茄醬，甜面醬混好調成三汁 。
4、鍋里放兩勺黃油，融化以后放大蒜粒 。
5、炒出香味以后放入蔬菜塊炒勻 。
6、放入雞翅，然后用刷子均勻的把醬汁刷在雞翅身上，剩下的醬汁倒入鍋里 。
7、蓋上鍋蓋燜20分鐘左右，然后翻面再來10分鐘.加點香菜裝飾 ， 出鍋 。
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