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吃10個蘋果不如吃1斤無花果，一次多囤點，簡單一煮，營養又美味

健康知識養生常識

導語：吃10個蘋果不如吃1斤無花果 ， 一次多囤點 ， 簡單一煮 ， 營養又美味
隨著人們生活水平的提高 ， 生活壓力的增大 ， 很多人養成了不良的飲食習慣 ， 特別是生意人 ， 高級管理人員 ， 起早貪黑 ， 經常吃飯不規律 ， 饑一頓飽一頓的 ， 導致腸胃功能減退 ， 很多人會吃健胃消食片來調節 ， 俗話說：“是藥三分毒” ， 建議大家多喝水 ， 多吃一些應季的蔬菜 ， 水果 ， 推薦多吃它 ， “不與牡丹爭美麗 ， 只求健胃善清腸” ， “天生映日奶漿果 ， 結果無花悄孕芳” ， 它就是無花果 ， 吃10個蘋果不如吃1斤它 ， 天然“健胃消食片” ， 今天給大家分享無花果的美味做法 ， 一起看看我是怎樣做的吧 。
吃10個蘋果不如吃1斤無花果，一次多囤點，簡單一煮，營養又美味
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無花果的別名有奶漿果 ， 蜜果 ， 天生子 ， 文仙果 ， 小蜜罐 ， 糖包子等名字 ， 含有豐富的膳食纖維 ， 礦物質 ， 氨基酸 ， 維生素 ， 蛋白酶 ， 蘋果酸等人體所需要的營養成分 ， 是藥食同源的一種水果 ， 很多人以為無花果不開花 ， 其實無花果的花是開在里面 ， 現在的無花果正大量上市 ， 市場上有紫皮的無花果 ， 綠皮的無花果 ， 黃皮的無花果 ， 我買這樣黃皮的無花果4元1斤 ， 像紫皮 ， 綠皮的無花果是新品種 ， 價格在8元左右 。 不過無論是黃皮 ， 紫皮 ， 還是綠皮 ， 味道都非常的甘甜 。
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無花果雖然好吃 ， 但是儲存期卻非常的短 ， 很多人只知道無花果可以直接吃 ， 但卻不知道無花果我們可以簡單烹飪一下 ， 然后趁著現在大量上市 ， 多囤一些 ， 留著當茶喝 ， 燉湯 ， 煮肉都非常美味 ， 每年無花果上市的時候 ， 我最少買10斤 ， 做成無花果醬 ， 放到冰箱里保存起來 ， 隨吃隨取特別方便 ， 今天給大家分享無花果醬的美味做法 ， 晶瑩剔透 ， 營養又美味 ， 特好吃！一起跟我學起來吧 。
吃10個蘋果不如吃1斤無花果，一次多囤點，簡單一煮，營養又美味
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【準備的食材】：無花果 ， 白糖 ， 老冰糖 ， 檸檬
【具體制作步驟】：1、買回來的無花果放到鹽水里浸泡10分鐘 ， 然后清洗干凈 ， 因為無花果的表面有很多的糖分 ， 很不容易清洗 ， 用鹽水浸泡能充分的去除便面的雜質 。 清洗干凈的無花果去掉外皮 ， 切成小塊 。
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2、切好的無花果里根據自己的口味加入適量的白糖 ， 攪拌均勻 ， 蓋上保鮮膜 ， 腌制1個小時 ， 充分腌制出無花果中的糖分和異味 ， 這是無花果醬晶瑩剔透的關鍵一步 。
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3、1個小時后 ， 我們會看見無花果腌制出很多的糖漿 。 鍋中加入1碗的純凈水 ， 連湯汁倒進腌制好的無花果 ， 開大火把無花果燒開 。
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4、這時候用勺子撇去表面的浮沫 ， 這些都是一些雜質和異物 ， 就倒掉不要了 。
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5、根據自己的口味加入適量的老冰糖 ， 擠入適量的檸檬汁 ， 檸檬汁是符合口感 ， 去除苦味的作用 ， 然后開小火煮20分鐘 ， 慢慢熬至無花果變粘稠 ， 成為無花果醬 。
吃10個蘋果不如吃1斤無花果，一次多囤點，簡單一煮，營養又美味
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6、20分鐘后 ， 簡直滿屋飄香呀 ， 晶瑩剔透 ， 又香又甜 ， 營養又美味的無花果醬就做好了 ， 蘸著饅頭片 ， 夾在面包片中間 ， 當早茶喝 ， 燉肉的時候加一點 ， 那味道別提多美味了 ， “圣果常吃人不老 ， 青春永駐壽千年” ， 吃10個蘋果不如吃1斤無花果 ， 一次多囤點 ， 簡單一煮 ， 營養又美味！