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黃豆放了三年還能吃嗎

生活百科黃豆

能吃的情況：黃豆在保存過程中，如果沒有出現生蟲、發霉、變黑、異味等變質現象，可以繼續食用 。
不能吃的情況：黃豆長時間存放容易滋生黃曲霉毒素，如果黃豆表面有明顯霉變現象，而且帶有霉味或其他的異味，這樣的黃豆則不能吃 。
【黃豆放了三年還能吃嗎】黃豆曬干后，所含的水分含量很少，是可以長時間存放的，保存得當的話 ， 可以存放2-3年左右的時間 。需要將新鮮黃豆曬干后再進行保存，然后再將曬干的黃豆用干凈、無水的塑料罐裝好 。放到干燥、陰涼、通風的地方保存，隔一兩個月可以將黃豆攤開，在太陽底下暴曬，這樣可以防止黃豆生蟲 。