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【蛋糕放飯鍋怎樣做】電飯鍋蛋糕的做法是把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離，用打蛋器打發蛋清，打發2分鐘后加入食鹽和糖，然后繼續打發，打20分鐘，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再加入糖，然后繼續打發到奶油狀 。在備好的蛋黃里加入面粉、糖、牛奶，攪拌均勻后放入打發的蛋清中，然后電飯鍋通電預熱，等電飯鍋內水分吸干倒入少許油，加入蛋清悶25分鐘即可 。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉為輔料 。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心 。