1、首先將蘿卜的皮削掉 , 然后用水把蘿卜清洗干凈,用刀把蘿卜切成薄片,放入碗中 。
2、在碗中放入鹽,攪拌均勻后腌制15分鐘,腌制好后 , 把蘿卜腌出來的水倒掉 。
【制作酸蘿卜的過程】3、將白醋倒入碗中,加入切好的小紅辣椒,之后倒入放蘿卜的碗中,浸泡兩個小時后酸蘿卜就做好了 。
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