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40條健康飲食 你做到了多少


1.就餐姿勢須正確：進餐時要端正坐姿 ， 做到不壓胃 ， 使食物由食道較快進入胃內 。
2.盡可能不極饑時進食：因饑餓時食欲特強 ， 容易一下子吃得多 ， 從而導致肥胖 。
3.間隔時間要適宜：一般兩次進餐間隔以4-6小時為宜 。
4.細嚼慢咽：細嚼慢咽有助于消化 。
5.不要吃得太多：如先吃喜愛的食物 ， 情緒上的滿足會使你較快地產生飽脹感 ， 從而避免進食過量 。
6.膳后莫用腦：進食后 ， 胃部消化需要集中血液 。聽聽輕音樂 ， 休息一會兒最為合適 。若吃完就用腦 ， 血液流向頭部 ， 胃腸血少 ， 容易影響消化 。
7.注意營養平衡：一日三餐應注意營養搭配 ， 避免重樣 。
8.晚餐不宜過量：晚餐應吃一些簡便易消化的食物 ， 并應嚴格控制過量 。這對控制體重和減肥很有必要 。
9.就餐時不談與吃飯無關的事：若討論復雜或令人掃興的問題 ， 就會影響人的食欲 。
10.保證吃好早餐：不吃好早餐 ， 人體最低限度的血糖維持不足 ， 人就不能充滿活力地去學習和工作 。
11.早餐宜進熱食：早上是自律神經、副交感神經轉往交感神經的時間 。熱食能提高體溫 ， 促進轉換 ， 且能增進食欲 。
12.飯后宜適當運動：這樣可提高細胞活力 ， 減少脂肪聚集 ， 防止發胖 。
13.飯后宜喝點茶：茶中主要成分丹寧酸有殺菌消毒的作用 ， 其植物皂素能清洗口中食后殘屑 。
14.晚餐要有所節制：晚餐有節制 ， 翌日早餐才能有食欲 。
15.晚上不宜吃冷飲：晚上人體水分代謝不活躍 ， 若晚上7時以后吃冷飲 ， 會由于水分代謝慢而積存體內 ， 降低體溫 ， 從而不易消除疲勞 。
16.睡前不要吃東西：睡前吃東西 ， 腸胃不能充分休息 ， 易導致胃病和影響睡眠 ， 但睡前喝杯熱牛奶是可以的 。
17.吃過肥膩的東西后宜喝咖啡式茶：茶和咖啡含咖啡因 ， 能刺激自律神經活動 ， 促進脂肪代謝 。
18.吃過油膩的東西之后勿吃甜點：吃過油膩的東西后再吃甜點 ， 人體脂肪組織吸收多余的葡萄糖 。淀粉 ， 會使人體肥胖 。
19.食鹽不宜過多：鹽攝入過多 ， 易導致高血壓 。
20.多些創新口味：這樣能增進食欲 ， 有利于補充人體所需要的多種營養 。
21.不可挑食、偏食：挑食、偏食會使營養不平衡 。
22.多吃些顏色深的蔬菜：顏色深的蔬菜比顏色淺的含胡蘿卜素、維生素b2、鎂、鐵等營養素更豐富 。
23.小孩食譜不應與大人一樣：孩子食譜應營養全面 ， 特別要注意補充有利于長身體的營養素 。
24.不可長期進食植物油：花生油、玉米油中易混雜強致癌物黃曲霉素 ， 菜籽油中的芥酸不利于高血壓、心臟病患者的健康 。正確的用油應是一份植物油配0.7份動物油 。
25.不要怕吃菜渣：纖維素能促進大腸蠕動 ， 排除有害物質 ， 預防腸癌 。蔬菜有渣 ， 只要不太韌 ， 就應咽下去 。
26.就餐時可聽聽優雅的音樂：優雅的音樂能提高副交感神經作用 ， 促進消化和吸收 ， 但不宜聽跳躍、動蕩、拍子太快的音樂 。
27.經常改變飲食方式：每天吃同樣的東西 ， 按同樣方式飲食 ， 久而久之營養就會失衡 ， 因此要注意多樣化 。