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抗癌|腫瘤大夫12年前患癌，后擊潰癌癥徐克成防癌謹記“4個字”

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“我有三重身份，一是腫瘤醫生，二是癌癥患者，三是抗癌成功者?！边@是徐克成在患癌11年后說的話。




抗癌|腫瘤大夫12年前患癌，后擊潰癌癥徐克成防癌謹記“4個字”
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徐克成教授出生于1940年，是我國著名的腫瘤治療專家。12年前，也就是徐教授66歲時，他在一次體檢中查出自己患上了肝癌。作為腫瘤治療專家，徐教授對癌癥極其了解，他選擇了堅強面對。如今，12年過去了，78歲的他依然在鉆研工作，身體非常硬朗，任誰也想不到他是個前肝癌患者。
那么，徐教授是如何抗癌成功的呢？


【 抗癌|腫瘤大夫12年前患癌，后擊潰癌癥徐克成防癌謹記“4個字”】

抗癌|腫瘤大夫12年前患癌，后擊潰癌癥徐克成防癌謹記“4個字”
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腫瘤專家徐克成：防癌、抗癌記住“4個字”
第一個字：“鮮”徐教授表示，飲食一定要鮮，這樣不僅能夠更容易獲取到各種營養素，還可以避免攝入黃曲霉素這種對身體危害極大的毒素。同時，不吃隔夜食物，一些隔夜蔬菜中含有大量的亞硝酸鹽，這種物質進入體內后會成為致癌物。除此之外，平時也可以多吃一些富含抗癌物質的新鮮蔬菜，比如胡蘿卜、大蒜、紅薯、西蘭花等。




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徐教授推薦——西蘭花苗
西蘭花中含有靛基質的復合物，這種物質能夠預防疾病，還有抗癌效果。但是相對于西蘭花，西蘭花苗的抗癌效果會更好，其抗癌效果是西蘭花的20倍。
注意：靛基質久遇高溫會流失，所以焯水時要注意溫度，建議控制在60℃左右。
重點：1、不吃隔夜食物；2、不吃不新鮮的食材；3、多吃西蘭花苗等富含抗癌物質的食物。




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第二個字：“野”所謂的“野”就是純天然，由于人體需要補充微量元素，比如錳、硒這兩種元素就具有促進細胞新陳代謝的效果，而純天然的綠色食材含有更多的微量元素。
當然，很多城市人現在已經難以吃到純天然食物了。所以，徐教授推薦，可以喝點綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶，這些茶葉中都富含微量元素，不僅對身體好，還有一定的抗癌效果。
重點：多喝茶。




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第三個字：“雜”所謂的“雜”就是指食物一定要多樣化，為什么現在很多人一到中年就患上了各種“富貴病”？其實說白了還是身體代謝出現了問題，所以才出現了代謝性綜合征。
新陳代謝出現問題，同樣會導致人體免疫系統下降，這也是為什么癌癥特別“光顧”中老年人群的原因之一。飲食的多樣性能夠讓身體的新陳代謝回歸正常軌道，并提高人體的免疫力。一旦身體免疫力提高，各種病菌或細菌就會被消滅在萌芽狀態，其中包括癌細胞。
重點：食物要多樣化。




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第四個字：“淡”這里的“淡”并非指什么清湯寡水，不見葷腥，而是指“不過”！
人體對各種各樣的營養物質都有需求，一些營養物質攝入過多反而會適得其反，比如脂肪、蛋白質、熱量等，因此要“不過”。但是，又不可以不吃，這樣對身體沒好處，也對防癌、抗癌沒好處。
徐教授建議的防癌抗癌食譜為：每天的食物至少要有魚、蔬菜、菌類、水果、湯這5類。