文章插圖
【炒西蘭花用焯水嗎】需要焯水 ， 西蘭花直接炒的話很容易炒不熟，會出現夾生的現象 ， 焯水后再炒西蘭花就很容易將其炒熟 。西蘭花，俗稱青花菜 。原產意大利，是常見蔬菜 。二年生草本植物，是甘藍的一種變種 。葉子大 ， 主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球 。
文章插圖
【炒西蘭花用焯水嗎】需要焯水 ， 西蘭花直接炒的話很容易炒不熟，會出現夾生的現象 ， 焯水后再炒西蘭花就很容易將其炒熟 。西蘭花，俗稱青花菜 。原產意大利，是常見蔬菜 。二年生草本植物，是甘藍的一種變種 。葉子大 ， 主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球 。