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1、食材:荷蘭豆300克、廣式臘腸3根、蒜頭3瓣、雞精適量、鹽適量、油適量 。
2、荷蘭豆洗凈,撕去兩頭和莖,蒜頭去皮切末,香腸切片 。
3、鍋熱油,放入蒜末爆香 。
4、放入香腸 , 快速煸炒,火不要太大,否則香腸容易焦 。
5、接著放入荷蘭豆 , 放入鹽 。
【廣式臘腸炒什么好吃】6、快速煸炒后,撒入雞精,翻炒裝盤 。
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