俗話說 ， “食過飽 ， 病來找” ， “少一口 ， 九十九” 。對于老人來說 ， 吃太飽危害可能更大 。老人腸胃功能變弱 ， 吃太飽會讓機體超負荷運轉 ， 造成一系列健康問題 。

建議老年朋友每餐只吃八分飽 ， 同時盡量保證細嚼慢咽 。首先把握好吃飯的時間 ， 每餐在固定時間吃 ， 可避免太餓后吃得又多又快；吃飯至少保證20分鐘 ， 充分給大腦接受信號和反應的時間；每口飯多咀嚼 ， 要咀嚼30次以上；用小湯匙代替筷子 ， 減慢速度；多吃涼拌菜和粗糧 ， 尤其生的新鮮蔬菜 ， 咀嚼最占時間；多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品 。

田曉彥

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