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紅棗|冬天，梨子和紅棗是絕配，每周煮2次當水喝，還有人不懂有啥用

紅棗


紅棗|冬天，梨子和紅棗是絕配，每周煮2次當水喝，還有人不懂有啥用

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紅棗|冬天，梨子和紅棗是絕配，每周煮2次當水喝，還有人不懂有啥用

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紅棗|冬天，梨子和紅棗是絕配，每周煮2次當水喝，還有人不懂有啥用

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導讀：冬天 ， 特別是在大雪過后 ， 寒潮會更加的活躍 ， 此時氣溫也會更快速地下降、降水還會逐步增多 ， 所以在大雪時節后 ， 我們一定要增加衣物 ， 在陰雨天盡量少出門 ， 同時在此時 ， 我們最好要多吃一些補氣血、潤肺止咳的食物 ， 從而使我們在整個冬天都更加的舒適 。 而在冬天 ， 很多人都會在家煮各種排骨湯、大骨湯給家人喝 ， 而這類湯喝得過多 ， 很容易造成油膩感 ， 所以在我家 ， 我會用各種水果煮湯 ， 然后讓家人當水喝 。 比如在我家 ， 我經常會用梨子和紅棗一起煮 ， 因為這2種食材一起煮的水 ， 具有很多好的功效 ， 但是還有很多人不懂有啥用！



在我家 ， 大雪后 ， 我每周都會堅持煮2次雪梨紅棗湯 ， 因為雪梨被譽為“百果之宗” ， 它具有滋陰潤燥、 生津清熱、止咳潤肺的作用 ， 特別適合在寒冷的冬天食用 。 而紅棗被譽為“百果之王” ， 它具有滋陰補陽的作用 ， 在民間素有“日食三棗 ， 長生不老”的俗語 ， 所以大雪后 ， 梨子和紅棗是絕配 ， 每周煮2次當水喝 ， 具有“益氣補血、健脾和胃、止咳化痰”的作用 。 而在煮梨子紅棗湯時 ， 如何煮才能保留最高的營養價值呢？



接下來我就把正確梨子紅棗湯的做法分享給大家 ， 只要按照我的方法煮 ， 梨子紅棗湯的營養價值不僅很高 ， 而且梨子入口即化 。
【原材料準備】：雪梨2個、冰糖30克、紅棗30克、枸杞5克、清水適量 。
【梨子紅棗湯的做法】：
【紅棗|冬天，梨子和紅棗是絕配，每周煮2次當水喝，還有人不懂有啥用】第一步：首先將雪梨的皮削掉 ， 然后將雪梨沖洗干凈 ， 接著再將切成如下圖所示的塊狀備用 。



第二步：鍋中放入適量的水 ， 將冰糖、紅棗先放入到鍋中 ， 大火將水煮開后 ， 然后改中小火 ， 繼續煮2分鐘 。



第三步：接著將雪梨放入到鍋中 ， 小火慢煮8分鐘后 ， 最后將枸杞放入到鍋中 ， 繼續煮5秒即可起鍋食用 。



【做梨子紅棗湯的注意事項】：
1、做梨子紅棗湯時 ， 一定要先煮紅棗 ， 然后再煮梨子 ， 因為紅棗的質地比較硬 ， 只有先煮紅棗 ， 才能使紅棗的營養物質流入到水中 。 而在放雪梨 ， 可以使水中的營養物質更好的進入到雪梨中 ， 如果您不注意這一點 ， 煮好的梨子紅棗湯營養價值會降低 。
2、梨子在煮的時候 ， 最好小火慢煮 ， 而且煮的時間要大于8分鐘 ， 這樣煮熟的梨子不僅入口即化 ， 而且營養價值超級高 。
3、梨子紅棗湯煮好后 ， 一定要在當天喝完 ， 不要隔夜喝 ， 因為梨子紅棗湯放的時間過長 ， 不僅色澤會變差 ， 而且口感也會變差 。