1、當歸8g，牛肉150g，洋蔥50g，馬鈴薯50g，胡蘿卜30g ， 豌豆25g，咖喱粉10g，面粉15g，奶油25g，鹽、胡椒各少許 。
2、將當歸水煎1小時;
3、牛肉、羊蔥、胡蘿卜切片，馬鈴薯切小丁;
【當歸牛肉飯怎么做】4、將奶油、面粉、咖喱粉入鍋稍炒，加水將面粉、咖喱粉漂開，再下馬鈴薯、胡蘿卜煮3~5分鐘，湯待用 。
5、另開一鍋，加入奶油、牛肉炒熟盛起 ， 再將洋蔥炒好一起倒入湯鍋內，加鹽、醬油、胡椒略煮，撒上豌豆 ， 煮開即可飲用，然后把肉撈起來加進米飯中拌起來吃 。
6、好吃的當歸咖喱牛肉飯就做好了 。
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