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中醫食療教您遠離霧霾天氣

連續幾天，全過各大城市都出現了霧霾天氣，霧霾天氣的出現是空氣質量極其低下的表現 。同時，對于患有呼吸道疾病的人群會造成很大的影響 。對于老年人的循環系統也會增加負擔，導致心肌梗塞、心絞痛等等 。對于兒童來說也有嚴重的影響 。因此霧霾天氣的出現對我們所有人多多少少都會有所影響，小便今天教您中醫食療遠離霧霾天氣 。
在霧霾天氣減少外出的同時，也要對飲食格外注意，好的食療配方可以預防和抵御外界環境污染的侵襲，下面來看看都有哪些好的食療素材吧~
牛肉燉蘿卜——增強免疫力
面對惡劣天氣和日漸寒冷的氣溫，聶宏教授提醒大家，此時增強免疫力很重要，冬季增強免疫力最好的食物是牛羊肉，牛肉燉蘿卜就是一道能夠增強人體免疫力的家常菜 。
原料：牛肉500克，蘿卜200克，料酒、鹽、蔥、姜、油適量 。
做法：將牛肉洗凈切塊，蘿卜切塊；將油鍋燒熱，倒入牛肉塊煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用；砂鍋中加入適量的熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，倒入牛肉煮20分鐘，轉小火燉至牛肉熟爛，加鹽調味，放入蘿卜塊燉至入味，即可出鍋食用 。
雪梨燉百合——潤肺抗病毒
【中醫食療教您遠離霧霾天氣】霧霾天對呼吸系統影響最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病 。此時，應多吃潤肺食物，例如雪梨、橘子、百合、蓮藕、荸薺等 。為大家推薦一道好學好做的潤肺抗病毒藥膳——雪梨燉百合 。
原料：雪梨2個，百合50克，冰糖20克 。
做法：百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分；雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊；把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用 。
中醫食療遠離霧霾天氣的菜譜您學會了么？有了這兩道菜譜，雖然不能讓您高枕無憂，但是也會減少霧霾天氣對您的危害了 。