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春季與健康有約：熟食久存請勿冰箱

進入春季，護脾胃是我們飲食的重中之重 。采訪人員朋友的母親有這樣一個習慣，每頓飯剩點菜就不吃了，等下頓飯前再熱一下吃，吃不完就再下頓吃 。實際上，沒吃完的熟食不應存放太久，即使是放在冰箱里，也會滋生細菌，營養成分也會丟失 。對于腸胃不好的人，就更容易導致腸道疾病的發生 。
采訪人員近日在醫院看到，患腸易激綜合征的病人占了普通內科門診病人的１０％至２０％，占消化?？崎T診病人的４０％左右，是除了功能性消化不良以外，最常見的功能性消化疾病，特別是以城市里的學生、公務員、白領等從事緊張腦力勞動者高發，女性比男性更常見 。不過，醫院的醫生告訴采訪人員，該病到醫院的就診率并不是太高，據有關資料表明，大約有７５％的病人并沒有到醫院就診 。由此可見，真正到醫院求醫并經醫生確診的病人只是冰山一角 。
有關資料表明，腸易激綜合征是一類十分常見的胃腸道功能性疾病 。腸易激綜合征是一種功能性疾病，女性多于男性，且較多具有多重癥狀和不能解釋的癥狀，至于發病原因，目前尚未清楚 。但目前比較一致的看法是，可能是工作引起的精神壓力及飲食因素，導致腸道出現不正常蠕動，進而有腹痛，再加上大便次數增多，或者不通，糞便中帶有黏液或稀便等便有可能患上此病 。
據《國際腸胃病探索》一書稱：當您的慢性腸胃病反反復復，總是得不到徹底根除并出現以下５個癥狀之一時，就要高度警惕病情惡變的可能 。
１．覺得胃痛胃酸胃脹現象明顯加重，伴有無規律性疼痛，發作周期變短 。
２．心窩部位隱隱疼痛，疼痛呈輻射狀，常規藥物不斷加量，很長時間才能緩解 。
３．食欲不振，飯量開始減少，經常惡心、嘔吐、體重減輕，一天比一天消瘦，伴有乏力、貧血 。
４．肚子發重，大便時間沒規律?熏不明原因的腹瀉、便形異常，排便有輕微疼痛 。
５．腹瀉便秘交替出現，排黑便的情況居多，普通抗菌消炎藥失效，腹瀉難以控制，低度或中度發熱 。


進入初春后給人體帶來的種種不適雖和氣候有關，但主要是體內內分泌，特別是腸胃功能惹的禍 。所有攝入的食物都經胃腸消化分解，營養物質經小腸由血液運送到身體的各部分，食物中的糟粕經大腸排出體外 。當腸胃健康機能受損時，機體既得不到營養物質的供給，糟粕不能及時排出而轉化為毒素，導致腸胃黏膜破損，腸道微生態失調、便秘、口臭等隨之而來 。春天因氣候干燥，更應注重腸胃保養 。
所謂胃病，實際上是許多病的統稱 。它們有相似的癥狀，如上腹胃脘部不適、疼痛、飯后飽脹、暖氣、返酸，甚至惡心、嘔吐等等 。臨床上常見的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃十二指腸復合潰瘍、胃息肉、胃結石、胃的良惡性腫瘤，還有胃黏膜脫垂癥、急性胃擴張、幽門梗阻等 。


【春季與健康有約：熟食久存請勿冰箱】如果在某天某時，你感到癥狀加重了，而近來的治療又沒有新變化，沒有換用新藥，那就要認真回憶最近的飲食，并進行逐一分析，看看是否能找到原因 。比如，癥狀開始加重是在飯后，就要看看飯菜中有沒有過去未曾吃過的東西，或過去犯病時，進食的東西是不是和這次相同 。總之 。慢性胃腸病患者平時要養成良好的生活習慣 。這對于自己胃腸病的康復是十分重要的 。