在眾多水果中，橘子就是冬天的小太陽，酸甜可口、護眼護膚，更是維生素庫。吃起來還像香蕉一樣方便，隨時隨地都可以享受這種美味，可糖尿病患者疑問，橘子這么甜究竟能不能吃？


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太多人把口感當成糖尿病患者能不能吃得標準了，譬如吃起來甜不能吃，吃起來酸就可以吃，大錯特錯！
那么，橘子是不是個例外呢？
隨著我國糖尿病人群逐漸攀升，在近期世界衛生組織報道的《全球糖尿病報告》中發布的數據顯示，我國有4.4億左右的成年人，對于這群人尤其會關注日常所進食的食物。


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眾所周知，含糖食品不能吃，但對于日常常見的食物許多人就不那么確定了。
以橘子來說，碳水化合物含量在10%左右，是糖尿病患者可以接受的范圍。再來看血糖生成指數和血糖負荷，也都屬于低血糖生成指數、低血糖負荷的范圍。可見，適量吃并不會影響病情。
況且，每百克橘子中有44千卡、0.1g脂肪、10.2g碳水化合物、0.5g膳食纖維、41微克維生素A、35mg維生素C、1.22mg維生素E、490微克胡蘿卜素、14mg鎂、24mg鈣等。


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單單是維生素C含量就要比普通水果高，對于視力下降的人群，在冬天適量吃對暗視力還有一定的幫助。
除此以外，還有人想不到的是橘子皮也是個很好的藥食同源食材，如已經被證明的橙皮素、皂甙，都是抗氧化、抗衰老的成分。部分優質的成品，經過挑選、殺菌、去霉等步驟，還可作為陳皮。


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陳皮，可用于胸腹脹滿、健脾養胃、下氣止嘔、反胃嘈雜，是個非常好的食材。
既然糖尿病患者可以吃，但是吃橘子會上火，還是不能吃？
錯了，在現代營養學上并沒有上火的概念，只是來自古代對上火的總結。對于真正是因為吃橘子后導致的口腔潰瘍、牙齦紅腫、口干舌燥等，則是因為過量吃以及有較多的果酸，刺激到口腔有關。


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至于橘子中的糖分，在大量食用后，也可能成為滋生口腔細菌的前提條件。
【 血糖|糖尿病人群究竟能不能吃橘子？升血糖還是降血糖？吃法很重要】因此綜合來看，吃橘子需要適量，按照新版《中國居民平衡膳食指南》的推薦量，每日吃水果要在200~350g，即根據食物多樣化的原則，糖尿病患者每日吃一個中等大小的橘子即可，就不會有升血糖的危險。
對于橘子的品種，更建議糖尿病患者選擇小葉橘、柑橘、柚子，糖尿病超標的砂糖橘。

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