【瘦肉炒千豆腐如何做】1、主料:千頁豆腐1盒 。輔料:紅椒1個,香菜1根,尖椒2個,調料:食鹽半茶匙 , 醬油1勺,雞精少許,蒜4瓣,花椒15粒,干辣椒3個,白胡椒半茶匙,辣椒油適量 , 植物油適量 。
2、備好食材,千頁豆腐切片,辣椒切圈 。
3、先把蒜片炒香 , 倒入干辣椒和千頁豆腐 。
4、翻炒均勻后加入醬油 。
5、翻炒均勻,倒入青紅椒和香菜,加入鹽半茶匙 , 雞精少許,白胡椒少許,紅油適量調味即可 。
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