1、主料:四季豆500克、大米200克、臘腸3根 。
2、輔料:大蒜2瓣、鹽15克、雞精5克、黑胡椒5克、橄欖油2勺 。
3、做法:
?。?)買好材料,四季豆和臘腸還有蒜 。
?。?)四季豆洗好切丁 , 臘腸切片,蒜切末 。放在一邊備用 。
?。?)燒開水后加米煮,這時候米要攪動 , 不然會粘在一起 。
?。?)煮到半生的時候就可以關火 。
?。?)找一個類是漏網的東西將米和水分離,再用涼開水沖一下米,降溫,用筷子扎幾個小洞,有利于大米散熱 。
?。?)熱鍋,加一點橄欖油,因為臘腸也是有油的,所以一點油就可以了 。
?。?)依次加入蒜蓉、臘腸、四季豆 。
?。?)加入鹽、雞精、黑胡椒,翻炒一下下,就關火,切記不能炒久了 。
?。?)放入電飯鍋鋪平 。
?。?0)再加入米飯鋪平,按正常的煮飯按鍵就可以了 。
?。?1)吃的時候拌一下就可以了 , 非常的好吃,而且簡單哦 。
【四季豆干飯步驟】 ?。?2)最后不要忘記了米湯,和四季豆飯是絕配哦 。
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