清補涼糖水的做法


清補涼糖水的做法

文章插圖
1、北沙參15g,玉竹15g,蓮子20g,百合15g,淮山15g,薏米100g , 腐竹50g , 枸杞10g , 冰糖30g,清水600ml
2、將北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干凈,瀝干水分 。腐竹斬成4cm長的段 。
3、鍋中加入清水,煮沸后加入清洗好的用料 , 大火煮15分鐘后 , 再改用小火熬煮 。
4、30分鐘后加入冰糖 , 繼續熬煮30分鐘即可 。
5、北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、枸杞這些用料可在藥店買到 。
【清補涼糖水的做法】6、喝熱湯很美味 , 但溫熱已經足夠,太燙的湯水會損傷舌頭及食道 。