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五味子怎么吃 五味子葉炒雞蛋強壯身體

怎么吃五味子

【導讀】五味子怎么吃，五味子葉炒雞蛋強壯身體，下面小編為你詳細介紹 。五味子是眾所周知的重要藥材，五味子茶也是我們生活中最常見的一種飲品 。但是你們可能不知道的是五味子還可以當菜吃?那么五味子怎么吃呢?一起來看看 。
1、涼拌五味子葉
五味子嫩葉500克，精鹽、味精、醬油、蒜泥、香油各適量 。將五味子嫩葉去雜質洗凈，入沸水鍋內焯透，撈出洗凈，擠干水分，切碎，放盤內加入精鹽、味精、醬油、蒜泥、香油，吃時拌勻即成 。
特點：含有多種營養成分和藥用成分，有助于增強人體免疫力 。
功效：清肝明目、鎮靜安神 。


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2、五味子葉炒雞蛋
五味子嫩葉300克,雞蛋4個，，精鹽、味精、蔥花、豬油各適量 。將五味子嫩葉去雜質洗凈，A沸水鍋焯一下，撈出洗凈，擠干水分，切段;雞蛋磕入碗內攪勻 。油鍋燒熱，倒入雞蛋煸炒，加入精鹽炒至雞蛋熟而成塊，鏟成小塊出鍋待用 。油鍋燒熱，下蔥花煸香，投入五味子葉煸炒，加入精鹽炒至入味，倒入炒好的雞蛋，點入味精，出鍋即成 。
【五味子怎么吃 五味子葉炒雞蛋強壯身體】功效：潤肺利咽、滋陰潤燥、強壯身體，適用于肺虛咳嗽、叫喉腫痛、目赤、虛勞吐血、營養不良等病癥 。健康人食用能精力充沛、健康少病，提高工作效率 。