鮮姜除了采收期的仔姜 ， 表面看上去比較嫩黃 ， 也特別嬌嫩 。 到了冬天貯存的鮮姜大多呈現出蒼黃色、深黃色 ， 這是冬季鮮姜的正常顏色 。 如果冬季的鮮姜顏色黃白 ， 看上去比較嬌嫩 ， 姜皮輕輕一搓就掉 ， 遇到這種顏色黃白的鮮姜 ， 也要提高警惕 ， 可能是被硫酸熏過的鮮姜 ， 只是為了提高賣相 。
冬天 ， 要盡量少買的5種食材 ， 有人不明白還經常買 ， 越早知道越好 。 朋友們 ， 您們還知道哪些冬季要盡量少買的食材嗎？請在下方的留言區積極評論吧！
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