有調查顯示 , 心臟病和肝病正逐漸成為威脅中年男性健康的主要疾病 。如果中年男性平時多吃“一菇一帶” , 則對心臟和肝臟大有裨益 ,
“一菇”指的是香菇 。男性多吃香菇可有效保護肝臟 。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白質等 , 被人們稱為“素中之葷”和“蘑菇皇后” 。作為食藥兩用的優秀原料 , 香菇還能預防感冒 。研究證實 , 香菇里含有一種抗病毒物質 , 被稱為蘑菇核糖核酸 , 可刺激機體產生干擾素 。經常飲酒又不勝酒力的男士 , 多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用 。
【男性吃海帶香菇 保護心和肝】 “一帶”指的是海帶 。多吃海帶可保護心臟 , 對壓力大的中年男性特別有益 。海帶中鎂含量十分豐富 , 鎂對心臟活動具有重要的調節作用 。一方面 , 鎂對心肌細胞具有一定的抑制作用 , 使心臟的節律減慢 , 興奮性減弱 , 從而有利于心臟的舒張和休息;另一方面 , 鎂可以減少血液中膽固醇的含量 , 防止動脈硬化 , 并擴張冠狀動脈 , 增加心肌供血量 , 有利于預防高血壓和心肌梗塞 。
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