馬蹄藕節湯的做法
材料:
馬蹄500克、鮮藕節120克、生姜2片 。
烹制:
馬蹄洗凈 , 削皮并切對半 , 鮮藕節洗凈 。一起與生姜下瓦煲 , 加水800毫升(約3碗量) , 武火滾沸后改文火 , 滾至400毫升(1碗半量)便可 。飲湯吃馬蹄為1人于1日分2次用其它
功效: 滋陰清熱 解毒利濕
【馬蹄藕節湯的做法】注解:
中醫認為馬蹄有清熱生津、涼血解毒、利尿通便、化濕除痰、消食除脹之功 , 而藕節為止血類的中藥 , 有收斂止血之功 。合而為湯 , 還可適用于秋燥、或秋雨交替時致濕熱的口渴、尿色深黃等及血尿者 。
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