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飲食|小兒咳喘發作，補肺調脾固表

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文/羊城晚報采訪人員 林清清 通訊員 沈中
醫案 曉曉 ， 10歲 ， 支氣管哮喘病史
今年10歲的曉曉 ， 從小就體質較差 ， 6歲以前基本每月都要去醫院報到 ， 全家人圍著曉曉團團轉 ， 冷不得 ， 熱不得 。 上小學后 ， 每天晨起都要連打幾個噴嚏 ， 還經常鼻塞、眼睛癢 。 起初家人以為就是鼻炎發作 ， 隨便買了抗過敏藥物服用 。 但是從去年開始 ， 除了上述癥狀外 ， 曉曉還時不時氣喘 ， 伴有胸悶等不適 。 就診于當地兒童醫院確診為支氣管哮喘 ， 并給予吸入劑吸入 ， 但控制效果一般 ， 去年上半年哮喘發作住院治療3次 。 近來還挑食 ， 不愛吃飯 ， 睡覺翻來覆去 ， 還出很多汗 ， 這一年體重、身高都沒有增長 。 曉曉媽媽在病友群里了解到德叔治療小兒咳喘有一招 ， 于是來找德叔求治 。
德叔解謎 肺氣虛弱 ， 脾失健運
中醫認為 ， 小兒哮喘的發生 ， 主要有內外二因 。 內因主要是肺、脾、腎三臟功能不足 ， 導致痰邪內伏 ， 隱藏于肺臟 ， 成為哮喘的夙根；外因則為感受風寒熱外邪 ， 接觸異物（如花粉、塵螨等） ， 飲食內傷（嗜食生冷冰凍、煎炸食物等）導致急性發作 。 脾作為核心統領 ， 負責將水谷轉化為精微水液；肺氣就是搬運工 ， 將體內的氣與脾轉化過來的精微物質輸送至全身 ， 濡養全身使身體強壯有力 。 當脾肺不能發揮正常功能 ， 一方面會導致痰邪內生 ， 另一方面也會令外邪容易侵襲人體 ， 從而導致哮喘的急性發作 。 治療上 ， 德叔以健脾益肺為主 ， 兼顧化痰平喘 。 服用中藥1個月后 ， 曉曉晨起打噴嚏、鼻塞的癥狀明顯改善 ， 哮喘也未再發作 ， 體育課也能參與較輕松的運動了 ， 目前間斷門診復診 。
預防保健 大雪需防寒 艾灸強脾肺
大雪時節 ， 尤其是曉曉這類哮喘患兒 ， 一定要注意防風防寒 ， 若不慎受涼出現鼻塞、流清涕、打噴嚏等癥狀 ， 及時以蘇葉姜棗飲疏風散寒 。 飲食方面不要過于精細 ， 可適當增加雞肉、牛肉、羊肉、鯉魚、豬肚、牛肚等溫補肉類作為煲湯首選 ， 而不是一日三餐僅限于瘦肉 。 平時可通過艾灸療法鼓舞陽氣 ， 可取穴肺俞、天突、膻中等 ， 將點燃的艾條置于離皮膚2～3cm處 ， 進行熏灸 。 每個穴位灸5-10分鐘 ， 1周灸2～3次 。
德叔養生藥膳房 平喘固本湯
材料：豬脊骨300克 ， 巴戟天20克 ， 黨參20克 ， 陳皮5克 ， 生姜3-4片 ， 精鹽適量 。
功效：補益肺腎 ， 納氣定喘 。
【飲食|小兒咳喘發作，補肺調脾固表】烹制方法：將諸物洗凈 ， 豬脊骨用刀背敲裂放入沸水中焯水；上述食材放入鍋中 ， 加適量清水2000毫升 ， 武火煲沸后 ， 改為文火煲約1.5小時 ， 調入適量的精鹽即可 。 此為3-4人量 。