孕婦吃什么補鋅?

平常孕媽媽們可能比較注重于補鈣、補鐵、補血,但卻甚少注意補鋅 。鋅對人體的作用有哪些,不知道各位孕媽媽知道嗎?假如出現了缺鋅的情況,孕婦吃什么補鋅?不太清楚這些知識的話,下面這篇文章能幫到你哦!
孕婦吃什么補鋅?牡蠣:牡蠣肉柔軟而細膩,具有豐富的營養,其含鋅量更是在眾多食物中居于首位,對于強化免疫機能有巨大的作用 。
瘦肉:孕婦可以吃一些動物的瘦肉來補鋅,比如牛肉、瘦豬肉,這些是最容易獲得的富鋅食物 。動物食品含鋅量普遍較多,每一百克動物食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收 。
堅果類:核桃、花生、杏仁、松子等堅果類的食物含鋅都比較豐富 。
比如花生,花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚 。
比如杏仁,堅果中的杏仁不但含有豐富的鋅元素,而且營養比例均衡,很適合孩子食用 。經營養成分分析,每100克杏仁中含蛋白質25克左右,脂肪50克左右,亞油酸8-12克,它還含有18種氨基酸,豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E,鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維 。
水產品、海鮮:魚、蝦、泥鰍、魷魚、海參等水產品、海鮮也富含鋅 。海鮮富含維生素A和鋅 。蛋白質含量比羊肉還高 。這些海鮮鋅含量較高,也有益皮膚和頭發健康 。維生素A有助于改善視力 。
豆類:豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等;
動物的肝臟較好,比如牛、羊、豬的心等,均含有豐富的鋅元素 。
蘋果:它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、糖類、多種維生素等營養成分,尤其是細纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育,有助于胎兒后天的記憶力 。孕婦每天吃1~2個蘋果即可以滿足鋅的需要量 。
鋅對人體的作用鋅對人體的作用一:鋅參與了體內碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等許多酶的合成及活性發揮,也與許多核酸及蛋白質的合成密不可分 。如果體內的鋅供給充足,胱氨酸、蛋氨酸、谷胱甘肽、內分泌激素等合成代謝就能夠正常進行 。因而,可維持中樞神經系統代謝、骨骼代謝,保障、促進兒童體格(如身高、體重、頭圍、胸圍等)生長、大腦發育、性征發育及性成熟的正常進行 。
鋅對人體的作用二:鋅能幫助維持正常味覺、嗅覺功能,促進食欲 。這是因為維持味覺的味覺素是一種含鋅蛋白,它對味蕾的分化及有味物質與味蕾的結合有促進作用 。一旦缺鋅時,會出現味覺異常,影響食欲,造成消化功能不良 。
鋅對人體的作用三:提高免疫功能,增強對疾病的抵抗力 。鋅是對免疫力影響最明顯的微量元素,除直接促進胸腺、淋巴結等免疫器官發育、行使功能外,還有直接抗擊某些細菌、病毒的能力,從而減少患病的機會 。
鋅對人體的作用四:參與體內維生素A的代謝和生理功能,對維持正常的暗適應能力及改善視力低下有良好的作用 。
【孕婦吃什么補鋅?】鋅對人體的作用五:鋅還保護皮膚粘膜的正常發育,能促進傷口及黏膜潰瘍的愈合,防止脫發及皮膚粗糙、上皮角化等 。