12種超級恐怖的飲食殺手!( 三 )


十、魚片干
魚片干是由海魚加工制成 , 含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養元素 , 加上味道美 , 故家長樂于買 , 孩子也樂于吃 。但要警覺的是魚片干有一種稱為氟的元素含量往往過多 。
據測量 , 魚片干中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍 , 是水果、蔬菜的4800多倍 。而人體每日對氟元素的生理需要量僅為1毫克—1.5毫克 , 故每天從食物等攝入氟的安全限度不得超過4毫克—6毫克 。如果超過這一限度 , 氟就會在體內積蓄起來 , 時間一長 , 便會引起慢性氟中毒 , 使牙齒變得粗糙無光 。
對策:為了孩子有一口潔白整齊的“玉齒” , 對魚片干一定要限量 , 絕對不可長年累月讓孩子大量攝入 。
十一、豆奶
豆奶作為嬰幼兒喂養的最佳替代品 , 多年來一直無人質疑 , 但近年來陸續有研究報告指出嬰兒喝豆奶的弊端 。首先是美國從事轉基因農產品與人體健康研究的人士發現 , 吃豆奶長大的孩子 , 成年后引發甲狀腺和生殖系統疾病的風險系數增大 , 原因在于嬰兒對大豆中高含量植物雌激素的反應與成年人不同 , 嬰兒攝入體內的植物激素只有5%能與雌激素受體結合 , 余下的植物雌激素便在體內積聚 , 這樣就可能為將來的性發育埋下隱患 。有資料顯示 , 喝豆奶長大的孩子日后罹乳腺癌的風險概率是常人的2-3倍 。接著又有報告指出豆奶和大豆代乳品中的錳含量高于母乳50倍 , 而吸收過量的錳元素 , 將影響6個月以下嬰兒的腦發育 , 從而增加了以后罹注意力缺陷、多動癥和青春期暴力沖動的可能性

對策:提倡母乳喂養 , 嬰兒特別是6個月以下的嬰兒最好不喝豆奶 。
十二、冷飲
一到夏季 , 不少孩子離不開冷飲 , 如冰棍、冰淇淋等 。殊不知 , 孩子的腸管相對成人的長而薄 , 腸系膜松弛而固定能力差 , 一旦受到冷飲刺激 , 可導致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強 , 進而誘發腸套疊 , 造成腸道梗阻而危及生命 。
對策:夏季孩子吃冷飲要慎重 , 切忌放縱 , 以防不測 。一旦出現腹痛、嘔吐等癥狀 , 應立即就醫 。
最后 , 我們的生活條件和營養狀況比起10年前雖然有了很大的改善 , 但一些孩童的營養狀況卻并沒有得到相應提高 , 甚至還衍生出一些“高級垃圾食品” 。因此 , 父母在日常生活中為孩子選擇食品一定要慎重 。